tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post1070727893459097610..comments2024-03-19T13:24:11.853+07:00Comments on Just Try & Taste: Obsesi Roti 7: Membuat Roti Burger - Burger BunEndang Indrianihttp://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comBlogger133125tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-87499558692182635522018-10-10T18:50:45.319+07:002018-10-10T18:50:45.319+07:00Mba...saya berkali2 gagal bikin roti ragi ga perna...Mba...saya berkali2 gagal bikin roti ragi ga pernah sukses.roti ngembang pas di oven tp pas keluar kempes. Lengket di gigi. Berat pokok nya selalu gagal deh....sekarang cobain resep yg ini mudah2 an jadi ya mba...ntar saya update....saya baru tau klo pake air es fermentasi nya lebih lama. Air hangat mempercepat fermentasi. <br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13122458097283018528noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-55641455294982561992018-04-03T11:54:25.129+07:002018-04-03T11:54:25.129+07:00halo Mba, kayanya tidak dari awal dibuka, ketika r...halo Mba, kayanya tidak dari awal dibuka, ketika roti sudah agak matang, hanya supaya permukaannya coklat. kalau dr awal nanti suhu memangang kurang maksimal. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-35995498489258427252018-04-02T21:09:51.309+07:002018-04-02T21:09:51.309+07:00Mbak philodendron,saya ratna..mau tanya supaya bag...Mbak philodendron,saya ratna..mau tanya supaya bagian atas kue/rotinya kecoklatan lubang putaran hawa itu dibuka dari awal pembakaran apa gimana mbak..<br />Saya baru punya oven putaran hawa juga soalnyaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-20892479973997813872017-12-27T15:22:24.714+07:002017-12-27T15:22:24.714+07:00Thanks Mba sharingnya yaa, senang resepnya disuka,...Thanks Mba sharingnya yaa, senang resepnya disuka, sukses yaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-42629962777499144672017-12-25T20:58:56.467+07:002017-12-25T20:58:56.467+07:00Mbaaaa. Aku berhasil bikin roti nya 😍😍😍😍 perta...Mbaaaa. Aku berhasil bikin roti nya 😍😍😍😍 pertama lihat adonan kok kaya lembek tapi aku ga tambahin apapun udah aja ikutin resep... Dannnn hasilnya bagusssss bangetttttt.. Enak rotinya. Burgerku makin lezat hehehe. Lebay ya mba abis aku seneng....<br />Masya Allah... Semoga mba sehat selalu ya mba. Sukses selalu dengan masakannya...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09196149877702601044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-22732580659845461522017-11-27T09:19:11.049+07:002017-11-27T09:19:11.049+07:00Hai Mba Tatin, masuk ke mangkuk dan bungkus plasti...Hai Mba Tatin, masuk ke mangkuk dan bungkus plastik supaya gak kena udara kulkas. Masuk ke kulkas ya. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-3001665356595693282017-11-24T13:47:31.678+07:002017-11-24T13:47:31.678+07:00Mbak endang...., burger bun saya yg kedua sukses m...Mbak endang...., burger bun saya yg kedua sukses mbak....terimakasih resepnya mbak^_^<br />Mbak...., kl mau buat bun-nya skalian 2xresep..., stlh mbakar angkatan pertama..., adonan yg sdh siap panggang selanjutnya diapain ya mbak...? Biar ga tambah ngembang? Ditaruh kulkas-kah Soalnya punya-nya satu oven tangkring<br /> ~~Tatin di Semarang~~Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-45280922221623854032017-09-12T08:57:36.192+07:002017-09-12T08:57:36.192+07:00sip, thanks sharingnya yaa, senang resepnya disuka...sip, thanks sharingnya yaa, senang resepnya disukaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-86305575537304778012017-09-09T11:51:06.204+07:002017-09-09T11:51:06.204+07:00mantap terimkasih resep nya mba .... suudah dicoba...mantap terimkasih resep nya mba .... suudah dicoba tidak pake susu juga rasanya tetap uenakJC-agrihttps://www.blogger.com/profile/13540779430277160753noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-15283437678679562832017-08-28T10:41:26.026+07:002017-08-28T10:41:26.026+07:00Thanks Mba Rahma, senang resepnya disuka, sukses y...Thanks Mba Rahma, senang resepnya disuka, sukses yaaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-83880751945223380582017-08-27T09:47:19.606+07:002017-08-27T09:47:19.606+07:00terima kasih postingan resepnya, takarannya akurat...terima kasih postingan resepnya, takarannya akurat sekali, pertama kali coba langsung jd, syaratnya bahan2 harus fresh dan tidak bereksperimen.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06789860677394057851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-43343200080409797242017-03-20T09:20:34.077+07:002017-03-20T09:20:34.077+07:00Walaikumsalam mba, thanks sharingnya ya, senang re...Walaikumsalam mba, thanks sharingnya ya, senang resep JTT disuka, sukses yaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-2954191865106949792017-03-18T11:11:40.152+07:002017-03-18T11:11:40.152+07:00assalamualaikum mba endang seneng bgt liat mba bis...assalamualaikum mba endang seneng bgt liat mba bisa berbagi ilmu selaa ini saya sering mencoba resep2 dari mba endang terutama catterpilar bread & roti boy anak2 saya senang sekali <br />terima kasih sudah berbagi ilmu Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-88349335468709369782017-03-06T11:30:01.260+07:002017-03-06T11:30:01.260+07:00Saya tdak punya resepnya ya, umumnya roti memang p...Saya tdak punya resepnya ya, umumnya roti memang pakai ragi, klu pakai pengembang lain hasilnya kurang empuk dan tdk berongga. Kalau tdk mau terlalu berbau ragi kurangi sj takaran raginya, waktu proofing lebih lama. Bau ragi bs banyak faktor.Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-91103744454501969892017-03-06T11:23:06.595+07:002017-03-06T11:23:06.595+07:00kak, saya mau tanya. ada tidak Resep roti burger t...kak, saya mau tanya. ada tidak Resep roti burger tanpa ragi? atau tips supaya rotinya empuk dan mengembang. Soalnya saya pernah bikin roti burger tapi hasilnya terlalu bau ragi sekali dan lengket, terus kalau didiemin lama lama keras. Mohon penjelasannya. Kalau tanpa ragi bisa atau tidakNurvita Arintya Rizkihttps://www.blogger.com/profile/15606979473953114275noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-47006645115651956922017-02-16T10:32:33.922+07:002017-02-16T10:32:33.922+07:00tidak berpengaruh ya. Kocok pewarna dengan telur s...tidak berpengaruh ya. Kocok pewarna dengan telur saja supaya bs tersebar merata. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-79505340985918704412017-02-15T21:57:05.811+07:002017-02-15T21:57:05.811+07:00ka aku mau tanya dong apakah memberi pewarna pada ...ka aku mau tanya dong apakah memberi pewarna pada adonan akan mepengaruhi tekstur roti dan kalo boleh tau pada step mana kita memasukan pewarnanya Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13288170066725904630noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-65050580622275258562017-01-16T20:03:31.802+07:002017-01-16T20:03:31.802+07:00thanks juga sharingnya ya, senang resepnya disuka,...thanks juga sharingnya ya, senang resepnya disuka, sukses yaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-25917273749716782162017-01-14T11:08:45.694+07:002017-01-14T11:08:45.694+07:00Halo mba, thanks ya berkat resepnya sya berhasil b...Halo mba, thanks ya berkat resepnya sya berhasil bikin roti burger sendiri yeay! Hehe karna sya penjual burger jadi coba" buat roti sndiri dan akhirnya lebih enak dibanding yg dijual diluar, skali lagi makasih ya mbaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-52929858429109181982016-11-08T10:42:38.898+07:002016-11-08T10:42:38.898+07:00Hi mba, saran saya pakai oven dengan panas api ata...Hi mba, saran saya pakai oven dengan panas api atas dan bawah, kalau pakai oven tangkrig kompor memang susah atasnya coklatEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-38173975765292080922016-11-07T19:53:58.054+07:002016-11-07T19:53:58.054+07:00Halo mbak, kenapa ya tiap bikin roti bagian bawah ...Halo mbak, kenapa ya tiap bikin roti bagian bawah roti saya warna ny lbh cokelat dr pd bagian atasnya ya?? Apa alasnya harus pakai aluminium foil atau kertas roti atau yang lain mbak?? Tolong kasih sarannya dong mbak, trimsAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/00174939836429774758noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-32986691299188388082016-03-03T10:35:55.664+07:002016-03-03T10:35:55.664+07:00silahkan kalau mau pakai mikser mba, kebetulan say...silahkan kalau mau pakai mikser mba, kebetulan saya tidak punya yang heavy duty. dengan mikser tentu saja adonan akan lebih lembutEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-74686640961183352542016-03-02T16:51:26.240+07:002016-03-02T16:51:26.240+07:00mbak mau nanya kenapa kok gak pakai mixer buat men...mbak mau nanya kenapa kok gak pakai mixer buat menguleninya? apa hasilnya beda menguleni dengan tangan dan mixer?terimakasih buat jawabannyaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-13004528777048467282016-02-18T15:32:27.907+07:002016-02-18T15:32:27.907+07:00thanks mba sharingnya, wah mantap tuh tips menggun...thanks mba sharingnya, wah mantap tuh tips menggunakan oven tngkringnya hehheheEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-10317941101167383072016-02-18T15:31:45.288+07:002016-02-18T15:31:45.288+07:00yep, bisa ya mba, tinggal dibentuk panjang saja ro...yep, bisa ya mba, tinggal dibentuk panjang saja rotinyaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.com