tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post3217400120650623828..comments2024-03-27T16:35:31.171+07:00Comments on Just Try & Taste: Obsesi Roti 38 - Resep Dasar Roti Manis yang Mantap & Roti Kopi a la Roti BoyEndang Indrianihttp://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comBlogger126125tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-21247073672685049192020-09-26T08:42:00.168+07:002020-09-26T08:42:00.168+07:00Kalau tepung diganti tepung protein tinggi apa bis...Kalau tepung diganti tepung protein tinggi apa bisa mb? Terimakasih banyakRiskahttps://www.blogger.com/profile/17448461138035392587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-15170850704853632752020-08-07T16:01:30.968+07:002020-08-07T16:01:30.968+07:00pakai 2 oke kok mbakpakai 2 oke kok mbakEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-85318311843092072372020-08-05T21:27:12.918+07:002020-08-05T21:27:12.918+07:00Mba kalau mw bikin resep setengah untuk kuning tel...Mba kalau mw bikin resep setengah untuk kuning telurnya pakai brp? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04887387003653482377noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-27992548949673070722020-07-27T17:15:07.929+07:002020-07-27T17:15:07.929+07:00yep, masukkan kulkas akan lebih keras dan mudah di...yep, masukkan kulkas akan lebih keras dan mudah disemprotkan, thanks tipsnyaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-6985641219880884442020-07-25T20:54:38.524+07:002020-07-25T20:54:38.524+07:00Sedikit saran ya mbak... Topping nya setelah dimas...Sedikit saran ya mbak... Topping nya setelah dimasukkan ke dalam plastik simpan dulu dalam kulkas, sampe waktu mau dipake/disemprotkan ke atas roti... Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-31925972173370091972018-12-18T11:34:35.651+07:002018-12-18T11:34:35.651+07:00resep diatas tipis dan menyatu sihresep diatas tipis dan menyatu sihEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-92112557209018048512018-12-18T11:34:01.292+07:002018-12-18T11:34:01.292+07:00ok, sip, sama2 Mbaok, sip, sama2 MbaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-67342429646739841622018-11-19T14:47:17.540+07:002018-11-19T14:47:17.540+07:00hai mbaa... percobaan kedua sukses, senangnyaa... ...hai mbaa... percobaan kedua sukses, senangnyaa... mungkin karena waktu itu agak dingin cuacanya dan kurang kalis adonannya jd lama proofing nya.<br />thanks mba resepnyaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06176154831799209839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-34143488003296817262018-11-10T15:08:01.230+07:002018-11-10T15:08:01.230+07:00haloo mba endang, saya penggemarmu,cuma ga pernah ...haloo mba endang, saya penggemarmu,cuma ga pernah nongol di komen, hehe... padahal bolak balik mampir terus kesini buat belajar. thanks mbaa, big hug buat mba endang...<br /><br />kali ini mau komen krn hari ini pertama kali nyobain resep roti boy ini dan kasusnya sama kaya mba yg komen di atas.<br />proofingnya memang agak lama, entah krn saya salah menakar ragi (krn saya cuma buat ⅓ resep) atau krn sebab lainnya. akhirnya saya jemur di luar ruangan yg agak hangat kena panas matahari sampe 4 jam, memang mengembang tapi ga fantastis sampe 2 kali lipat.<br />tapi ternyata rasanya oke banget. yang nyobain di rumah bilang enak semua. memang rotinya lembut banget, dan bau raginya ga terasa, ya jelas ya krn lama proofingnya.. hehee Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06176154831799209839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-21953444219806958972018-10-02T16:09:36.848+07:002018-10-02T16:09:36.848+07:00Gimana caranya supaya toppingnya bisa tipis & ...Gimana caranya supaya toppingnya bisa tipis & menyatu dg roti ?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08611714970215799420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-60300134839235913302018-02-20T09:01:07.322+07:002018-02-20T09:01:07.322+07:00memang akan basah ketika terkena suhu ruang dan ro...memang akan basah ketika terkena suhu ruang dan roti mendingin, karena gula mencair terkena suhu ruang. saya tdk punya tipsnnya yaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-3233243983697581662018-02-16T10:22:24.923+07:002018-02-16T10:22:24.923+07:00Halo mbak...
Boleh tanya gk? Koq klo bikin topping...Halo mbak...<br />Boleh tanya gk? Koq klo bikin topping tuk roti boy nya wkt dah mskkn dlm plastik, bbrp jam berikutnya jd lengket. Gmn caranya agar tetap kering ya? Thanks before ya mbakAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12520560948427241955noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-68829433802972594702018-01-17T16:05:15.670+07:002018-01-17T16:05:15.670+07:00adonan harusnya mengembang baik, kurang tahu juga ...adonan harusnya mengembang baik, kurang tahu juga kenapa tdk bs maksimal yaaa. Tekstur roti lembut dan permukaannya crispy. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-79276185605822208502018-01-17T13:46:31.902+07:002018-01-17T13:46:31.902+07:00kurang puas dengan eksekusi kali ini
rasa 👌 oke ...kurang puas dengan eksekusi kali ini <br />rasa 👌 oke tapi knp yaa mba punya saya tidak ngembang dgn sempurna, lebih dari 4jam saya diamin gak nyampe 2x lipatnya, cuma ngembang sedikit aja 😢 padahal fermifannya baru<br />trus tekstur nya juga mba, dari luar keras kruncy gitu tapi dalamnya soft, emg bgtu kah mba? manusia biasahttps://www.blogger.com/profile/02340054771804894113noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-52389441924159599622017-12-08T13:21:08.452+07:002017-12-08T13:21:08.452+07:00Hi mba Ira. Terimakasih tipsnya. Akan saya coba.
(...Hi mba Ira. Terimakasih tipsnya. Akan saya coba.<br />(sempet komen di resep lain eh nemu di sini jawabannya)<br />Makasih juga mba Endang_<br />:DAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14773454053380976519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-45786218048170888632017-08-07T16:18:03.374+07:002017-08-07T16:18:03.374+07:00Thanks Mba Neni sharingnya, senang resepnya disuka...Thanks Mba Neni sharingnya, senang resepnya disuka, sukses yaaaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-15868855492321151052017-08-06T23:14:00.389+07:002017-08-06T23:14:00.389+07:00Halloo mbak endang....resepnya bagus bagus....luv ...Halloo mbak endang....resepnya bagus bagus....luv u pull deh mbak....serasa ikut kursus baking centre klo baca blognya JTTNeninoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-38315723713487908682017-06-15T16:31:11.826+07:002017-06-15T16:31:11.826+07:00saya pakai oven listrik ya mba, belum pernah pakai...saya pakai oven listrik ya mba, belum pernah pakai oven tangkring yaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-17421033958903539782017-06-15T13:29:57.910+07:002017-06-15T13:29:57.910+07:00Mbk endang buat roti boy itu pakek oven listrik ap...Mbk endang buat roti boy itu pakek oven listrik apa oven yg diatas komporNCBhttps://www.blogger.com/profile/09289088323289031161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-90476289085631131582017-06-12T09:41:03.053+07:002017-06-12T09:41:03.053+07:00Hai Mba Linda, wah saya bingung, menurut saya roti...Hai Mba Linda, wah saya bingung, menurut saya rotinya lembut dan tdk alot sama sekali mba. Mungkin mba kudu pakai roti manis lainnya ya. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-15877671961167551802017-06-11T02:21:09.803+07:002017-06-11T02:21:09.803+07:00Hi mba endang, ty utk resep roti 'boy'nya....Hi mba endang, ty utk resep roti 'boy'nya. Baru saya eksekusi nih. Tapi kenapa ya rotinya jadi alot gt kalo dimakan? Memang teksturnya lembuttt banget tp kaya agak susah dikunyah hehe. Step apa ya yg saya salah lakukan? <br /><br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16724552675568941431noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-57405093113258986112017-05-31T10:07:20.341+07:002017-05-31T10:07:20.341+07:00Halo Mba Dellis, kemungkinan pakai pasta khusus ko...Halo Mba Dellis, kemungkinan pakai pasta khusus kopi ya, karena memang wanginya strong tapi gak pahit. Kalau pakai banyak kopi espresso biasa pastinya akan berubah lebih gelap dan pahit ya. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-80904550316052600172017-05-29T23:53:18.479+07:002017-05-29T23:53:18.479+07:00Hai mba endang, roti boy ala mba endang ini sudah ...Hai mba endang, roti boy ala mba endang ini sudah ku eksekusi, rasanya cocok mba, persis roti boy sarinah hehe. Btw mba, klo roti boy sarinah aromanya ngopi banget, itu pakai apa ya mbaa. Ada pasta khusus roti ini kah mba endang? Se rumah doyan roti boy a la JTT :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09670743813070955803noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-85299454892284598342017-04-17T08:56:58.564+07:002017-04-17T08:56:58.564+07:00sama saja, kedua jenis teknik sama okenya ya, adon...sama saja, kedua jenis teknik sama okenya ya, adonan mudah dibentuk jika cukup lembab dan kalis ya. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-19294584836804554652017-04-13T16:54:19.642+07:002017-04-13T16:54:19.642+07:00hai mba, kalo untuk mudah dibentuk2,roti dengan ad...hai mba, kalo untuk mudah dibentuk2,roti dengan adonan taizhong lebih mantap ato malah bagusan ini ya mba? heheheAnonymousnoreply@blogger.com