tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post4842062600281968676..comments2024-03-27T16:35:31.171+07:00Comments on Just Try & Taste: Resep Bakso Soun, Wortel dan Jamur Kuping a la FifiEndang Indrianihttp://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-61409046616769105932019-10-09T12:09:44.433+07:002019-10-09T12:09:44.433+07:00sip, sama2sip, sama2Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-37387845503501108152019-10-07T13:58:24.486+07:002019-10-07T13:58:24.486+07:00 Jadi pinggin buat q mksh ya Jadi pinggin buat q mksh ya Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13633037042837976002noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-72343405068142101052017-09-05T09:19:03.043+07:002017-09-05T09:19:03.043+07:00Thanks Mba Diyah sharingnya ya, senang resepnya di...Thanks Mba Diyah sharingnya ya, senang resepnya disuka, sukses yaaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-5967642850834784012017-09-04T13:34:28.147+07:002017-09-04T13:34:28.147+07:00Mbak, saya sudah pernah buat sebelumnya bakso sper...Mbak, saya sudah pernah buat sebelumnya bakso sperti ini tapi pakai daging ayam mix udang. Kemarin coba pakai daging sapi mix ayam. Semuanya lezaat...Thanks ya Mbak resep2nya karena membuat semakin banyak orang gemar memasak.Diyah SurabayaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-49911177373063840782017-03-31T13:38:20.099+07:002017-03-31T13:38:20.099+07:00Halo Bunda Ghania, wah thanks sharingnya ya, senan...Halo Bunda Ghania, wah thanks sharingnya ya, senang resepnya disuka. Saya juga suka banget sama bakso versi ini, lebih mudah dan rasanya juga sedap ^_^Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-23871285358640072662017-03-25T21:03:04.119+07:002017-03-25T21:03:04.119+07:00Mbak saya sudah buat dua kali. Anak saya suka bang...Mbak saya sudah buat dua kali. Anak saya suka banget apalagi jamur kupingnya bikin sensasi kres kres. Saat masak terakhir kali porsi sagu saya tambahkan karena adonan kurang lekat. Hasilnya kurleb 60 butir baso nan lezat. Saya kemas dalam plastik porsi sekali masak lalu simpan freezer. Tinggal ditambahkan kalau mau buat sop, cap cay, dll. Makasih mbak Endang sayang. Semoga tambah semangat berkreasi. Bunda Ghaniahttps://www.blogger.com/profile/05238330351820920210noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-40347748427761158422016-12-22T08:32:33.454+07:002016-12-22T08:32:33.454+07:00silahkan mba Lina, moga suka yasilahkan mba Lina, moga suka yaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-17075596733243322642016-12-17T05:00:00.213+07:002016-12-17T05:00:00.213+07:00wuihhh.. kapan2 perlu dicoba nih di rumah ^^wuihhh.. kapan2 perlu dicoba nih di rumah ^^Lina Astutihttps://www.blogger.com/profile/13980312196312701207noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-79395342495466938062016-10-10T12:15:36.349+07:002016-10-10T12:15:36.349+07:00hai mba Eli, tdk kenyal ya, tdk sama dengan bakso ...hai mba Eli, tdk kenyal ya, tdk sama dengan bakso biasa krn prosesnya juga beda ya mbaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-78396551973037200622016-10-09T10:15:40.003+07:002016-10-09T10:15:40.003+07:00Yang ini sudah dua kali eksekusi mb..pertama denga...Yang ini sudah dua kali eksekusi mb..pertama dengan ayam...enak, yang kedua dengan daging sapi....ternyata lebih enak pakai daging, memang tidak kenyal kah mb? Atau saya yang keliru?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04655590833358986596noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-65248793773643257492015-09-03T13:03:35.622+07:002015-09-03T13:03:35.622+07:00hai mba Mutia, coba gnti telurnya dengan sedikit s...hai mba Mutia, coba gnti telurnya dengan sedikit sagu ya, supaya ada yang mengikat adonannya. Giling daging sampai benar2 halus seperti pasta, saya rasa skip telor bs ya. <br /><br />thanks sharingnya ya, senang sekali resep2 JTT disuka, sukses selalu! ^_^Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-42465741176976946642015-08-29T04:05:09.594+07:002015-08-29T04:05:09.594+07:00mba... kalo ga pake telor bisa ga ya? baby ku 15bl...mba... kalo ga pake telor bisa ga ya? baby ku 15bln msh alergi telur. bisa jg putih telur ayam kampung.<br /><br />thank you bgt blognya. udah banyak resep mba yg saya coba. dan alhamdulillah suami seneng bgt. yg plg sering "suwir tongkol rica-rica".. cm sya ganti pake tuna... hampir tiap minggu saya bikin, trus dibekukan. jd klo lg ga bs bangun pagi, suami bs lgsg comot tuna dr freezer sbg bekal makan siangnya di kantor. yg trakhir sya coba "pepes". br kmrn, enaaaakkkk bgt deh.. thank you ya mba.. semoga mba sehat terus yah... dan semangat terus berbagi resep enak dan sehat. *klo bs bykin yg gluten free & egg free... hehehehehe <br /><br />mutiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-35919276932382480752015-04-08T09:31:34.838+07:002015-04-08T09:31:34.838+07:00hai mba Wafa, salam kenal dan thanks ya sharingnya...hai mba Wafa, salam kenal dan thanks ya sharingnya disini. Silahkan dipakai resep2nya mba, senang bs berbagi apalagi kalau kemudian resepnya disuka hehehhe. <br /><br />sukses selalu yaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-9377109310801593682015-04-01T21:14:37.819+07:002015-04-01T21:14:37.819+07:00Hi Mbak Endang! saya sering banget pakai resep2 mb...Hi Mbak Endang! saya sering banget pakai resep2 mbak, soalnya paling gampang & ada foto2nya, jadi kita bener2 dituntun masak di"jalan yang benar" hehe!<br />makasih banget resepnya sangat membantu, apalagi saya bermukim di luar negri, susah untuk jajan makanan Indo, mau gx mau harus ngebul di dapur bwt bikin makanan favorit.<br /><br />Wafa :)<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-55749557060975481822014-06-18T17:09:20.946+07:002014-06-18T17:09:20.946+07:00Hai Mba Noffee, salam kenal ya. Sayangnya jamur ku...Hai Mba Noffee, salam kenal ya. Sayangnya jamur kuping ini yang membuat spesial bakso ini karena telsturnya yang krenyes2 membuat bakso menjadi mantap. Skip saja kalau nggak ada ya mba. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-44684746440707611192014-06-10T07:34:07.661+07:002014-06-10T07:34:07.661+07:00Hi mbak endang , salam kenal
Senang sekali menemuk...Hi mbak endang , salam kenal<br />Senang sekali menemukan Blog mbak<br />Kebetulan sekarang saya sedang bermukim di luar negeri , di Inggris tepatnya dan sedang belajar memasak mau gak mau , hehehe...<br />Yang ingin saya tanyakan Jamur Kupingnya itu bisa diganti dengan jamur apa yaa yang bisa saya cari di tempat saya sekarang ?<br />Pengen bengetttt mencoba resep bakso yang ini.<br />Thanks a lot mbak <br /><br />Regards <br /><br />Noffee Frith :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-71643317857580788352014-02-18T19:41:01.255+07:002014-02-18T19:41:01.255+07:00hai mba fitri, kekenyalannya beda ya dengan bakso ...hai mba fitri, kekenyalannya beda ya dengan bakso daging sapi tanpa tambahan bahan2 lain, tapi yang ini kenyal juga kok dan kres2 kala dimakan hehehehEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-20114490503312531102014-02-18T10:53:27.500+07:002014-02-18T10:53:27.500+07:00Mbak, dg merebus bakso sampai mendidih, apakah bak...Mbak, dg merebus bakso sampai mendidih, apakah baksonya bisa kenyal?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08587031473999208245noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-15481158281711736012013-11-19T14:28:17.826+07:002013-11-19T14:28:17.826+07:00Hai Mba Evelyne, wah thanks informasinya ya, saya ...Hai Mba Evelyne, wah thanks informasinya ya, saya suka banget sama bakso lo hoa ini, kenyang dan sedaaappp. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-51429468381485643572013-11-18T22:53:15.455+07:002013-11-18T22:53:15.455+07:00Mbak, masakan chinese ini disebut bakso lo hoa. Bi...Mbak, masakan chinese ini disebut bakso lo hoa. Biasanya saya tambahin sedikit udang cincang biar lebih gurih. Bakso ini sering dimasak oleh keluarga saya. It's a very comforting food. EvelyneAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-4034314464079708222013-05-30T13:58:53.985+07:002013-05-30T13:58:53.985+07:00Hai Mba, saya tidak pernah menganjurkan kornet ya....Hai Mba, saya tidak pernah menganjurkan kornet ya. Kornet tidak bisa dipakai sebagai pengganti untuk membuat bakso atau masakan bola2 daging seperti ini, karena kandungan zat pelengket (myosin) yang terdapat didalam daging telah hilang. Kornet sendiri merupakan produk olahan daging yang telah mengalami proses pencampuran dengan bahan lain dan pemasakan. <br /><br />Kalaupun mau menggunakan kornet maka harus ditambahkan bahan pelengket seperti tepung tapioka atau sagu, dan tidak direbus melainkan digoreng. Jadi hasilnya tidak sesuai harapan. <br /><br />Kenapa nggak pakai daging ayam cincang saja? tekstur ayam lebih halus sehingga lebih mudah dicincang secara manual dengan pisau. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-30841841705532303282013-05-30T13:24:47.589+07:002013-05-30T13:24:47.589+07:00Mbak, aku kemarin coba bikin.. Karena gak ada dagi...Mbak, aku kemarin coba bikin.. Karena gak ada daging giling, dagingnya ku ganti corned beef, dan wortelnya ku blender sampe halus (soalnya mau aku kasih ke anakku umur 11bulan) tapi begitu di campur semua, adonannya malahan berair terus mbak, gamau lengket dan jadi gagal semangkok besar T___TAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-36155199779126552702013-04-29T10:41:01.815+07:002013-04-29T10:41:01.815+07:00Yep, bisa kok Mba, sama seperti bakso sapi biasa y...Yep, bisa kok Mba, sama seperti bakso sapi biasa ya. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-26111314483746830142013-04-29T10:03:19.392+07:002013-04-29T10:03:19.392+07:00bakso ini bisa disimpan di freezer jg buat stok ga...bakso ini bisa disimpan di freezer jg buat stok ga ya? caranya sama spt bakso sapi biasa g cara penyimpanannya? tengkyu ;)dinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-33144079045345745802013-03-19T10:30:31.056+07:002013-03-19T10:30:31.056+07:00Hai Mba Dini, thanks sharingnya ya. Daging ayam mu...Hai Mba Dini, thanks sharingnya ya. Daging ayam mungkin akan membuat teksturnya lebih empuk ya? Saya belum pernah coba dengan daging ayam, mungkin harus ditrial juga neh. Thanjs ya, Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.com