tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post6661770093073716098..comments2024-03-27T16:35:31.171+07:00Comments on Just Try & Taste: Resep Ayam Goreng MentegaEndang Indrianihttp://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comBlogger41125tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-43064799310541718942019-06-24T10:05:04.994+07:002019-06-24T10:05:04.994+07:00bisa2 saja Mba, yep sepertinya akan lebih meresap ...bisa2 saja Mba, yep sepertinya akan lebih meresap bumbu yaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-8931234770173335532019-06-24T01:28:16.332+07:002019-06-24T01:28:16.332+07:00Mba kalau ayamny digoreng stenga matang trus diung...Mba kalau ayamny digoreng stenga matang trus diungkep bumbu sampai matang gmn? Bikin makin reaep bumbu ga? HeheheAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-3910345762703600832018-03-27T08:59:17.125+07:002018-03-27T08:59:17.125+07:00kayanya mirip mba, cuman ayam saus inggris lebih g...kayanya mirip mba, cuman ayam saus inggris lebih gelap warnanyaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-73567278928002630662018-03-26T13:08:35.984+07:002018-03-26T13:08:35.984+07:00mbak endang, ayam saus mentega ini apa beda sama a...mbak endang, ayam saus mentega ini apa beda sama ayam saus inggris ya? saya bingung :) mohon dimaafkan<br />salam - farah sidoarjoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/05047830364631787817noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-8095471149629086212018-03-19T17:17:48.480+07:002018-03-19T17:17:48.480+07:00Thanks Bunda Ghania sharingnya yaa, senang resepny...Thanks Bunda Ghania sharingnya yaa, senang resepnya disuka, yep diungkep juga oke yaa, suksesssEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-76371729651713847152018-03-18T09:43:10.402+07:002018-03-18T09:43:10.402+07:00Resep ini saya coba dengan modifikasi setelah mema...Resep ini saya coba dengan modifikasi setelah memasukan aneka saus, saya tambahkan air kaldu kemudian ayam goreng dimasukkan dan diungkep. Tujuannya disamping agar bumbu lebih meresap juga memastikan ayam matang sampai ke dalam berhubung Pak Suami paling anti kalau ayam masih menyisakan berkas merah darah tanda mentah. Setelah air menyusut baru larutan maizena ditambahkan. Biar berbeda pembuatan, untuk rasa tetap juara. Makasih Mbak Endang...Bunda Ghaniahttps://www.blogger.com/profile/05238330351820920210noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-4413887989663631272018-01-05T15:03:51.451+07:002018-01-05T15:03:51.451+07:00bikin makan nasi jadi segambreng ya Mba, hehhehe, ...bikin makan nasi jadi segambreng ya Mba, hehhehe, soalnya sedikit saja udah kerasa. Thanks yaaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-29055117260348866882018-01-05T14:13:24.258+07:002018-01-05T14:13:24.258+07:00Ini enak mbak. Sudah berkali2 bikin.meskipun kadan...Ini enak mbak. Sudah berkali2 bikin.meskipun kadang2 udah ga punya kecap inggris tetap enak. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02287726056206667260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-88606404419768909112017-05-16T14:39:47.080+07:002017-05-16T14:39:47.080+07:00Coba cek di daftar bahan, ada 2 bagian terpisah ka...Coba cek di daftar bahan, ada 2 bagian terpisah kan? Bagian 1 ayam + bumbu, dan bagian 2 bumbu sausnya. Nah bagian 1 aduk jadi satu. <br /><br />yep, setelah ayam digoreng baru dibumbui dengan bumbu bagian 2.Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-72774945936601894492017-05-16T10:04:14.007+07:002017-05-16T10:04:14.007+07:00Mbak
Siapkan mangkuk, masukkan ayam dan bahan bum...Mbak <br />Siapkan mangkuk, masukkan ayam dan bahan bumbunya (ini bumbu nya yg mana aja mbak?)<br />Apa hanya bwng putih dan garam dan gila palem saja?<br />Dan yg bawah ini stlh d goreng ayam nya trs di bumbui yg di bwh imi??<br />Siapkan mangkuk, aduk jadi satu hingga rata: Worcestershire sauce (kecap Inggris), saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, kaldu ayam dan cuka apel. Sisihkan.<br /><br />Maaf kurang paham aku nya eheheheheVisit Indonesia Yearhttps://www.blogger.com/profile/04292861495443268747noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-80619065996385033352017-04-04T10:53:23.848+07:002017-04-04T10:53:23.848+07:00Hai Mba, buku bs diperoleh di toko buku gramedia, ...Hai Mba, buku bs diperoleh di toko buku gramedia, dan toko buku lain, atau bs juga kontak ke kawan pustaka di 0821 12371881 dan 0858 1976 9850Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-20074361731224859502017-04-04T10:43:13.187+07:002017-04-04T10:43:13.187+07:00Mba, klo mau bli bukunya gmana ya? Mba, klo mau bli bukunya gmana ya? Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-47448010296910497172017-03-21T14:29:06.381+07:002017-03-21T14:29:06.381+07:00Hai Mba Ira, saya gak pakai ukuran waktu mb, pakai...Hai Mba Ira, saya gak pakai ukuran waktu mb, pakai perasaan saja hehheheh. Susah kalau pakai waktu. Biasanya air merendam ayam dan ungkep sampai air habis, kalau air habis ayam belum matang atau belum meresap ya tambah lagi air sedikit2 sampai ayam benar2 empuk dan matang. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-76512061404991929782017-03-21T12:17:17.622+07:002017-03-21T12:17:17.622+07:00Maaf mbak, saya bertanya lagi..
Biasanya brapa lam...Maaf mbak, saya bertanya lagi..<br />Biasanya brapa lama buat ungkep ayam yg beratnya skitar 1-1.5kg? Klo cm terdiri dari dada/paha utuh dengan berat yg sama, apa waktu ungkepnya juga sama atau lebih lama?<br />Air ungkepnya kira2 sebrapa banyak buat ayam 1-1.5kg? Apa dimasukkan langsung semua atau sedikit2??<br />Biasanya tiap brapa lama bolak balik ayam, apa tiap 15 mnt gitu, mbak?<br />Apa ayam negeri dengan berat lebih dari 1.8kg bisa meresap bumbunya sampai ke tulang2 bila diungkep? (dadanya kan cukup tebal, biasanya bumbu nda nembus sampai ke tulang, mbak.. pengalamanku...) gmn biar bs maknyuss sampai ke dalam juga?<br />Ayam segede gitu, diungkep sampai brapa lama biasanya, mbak?<br />Makasih banyak buat penjelasannya, mbak.. <br />Salam - IraAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-20389226771913155872017-03-20T09:30:39.626+07:002017-03-20T09:30:39.626+07:00Hai Mba Ira, pengalaman saya ayam kudu diungkep de...Hai Mba Ira, pengalaman saya ayam kudu diungkep dengan api kecil, ayam kudu terendam dalam air berbumbu dan dimasak sampai benar2 empuk. pengalaman sih bumbu meresap, saya jarang merendam ayam, saya lebh suka ungkep lama dengan api kecil. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-48550603152199506332017-03-19T09:12:54.308+07:002017-03-19T09:12:54.308+07:00Mbak, sy mohon pencerahan. Selama ini saya nda ber...Mbak, sy mohon pencerahan. Selama ini saya nda berhasil buat bumbu meresap dengan baik pada ayam negeri. Sy sudah ikuti petunjuk "masak dengan api kecil hingga kering" atau diamkan semalaman di kulkas atau tusuk2 dengan garpu. Kebanyakan setelah dimasak lalu dipotong, daging bagian dalam masih tawar/tdk terasa bumbunya. Sedangkan ayam sudah empuk malah sudah lepas2 dari tulangnya. Apa ada tips buat bumbu dapat meresap hingga ke tulang2 pada ayam negeri, mbak?<br />Sy ingin coba jualan ayam panggang tapi nda berani karna rasa ayam nda nendang (karna persoalan nda meresap itu). Klo pake slowcooker kayaknya nda cocok ya klo buat jualan ayam. <br />Ada solusi/tips buat hal ini, mbak? Makasih sebelumnya.<br /><br />Salam - IraAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-55396942530921928202017-02-08T08:43:41.592+07:002017-02-08T08:43:41.592+07:00Bisa ya mba, ganti sja yaBisa ya mba, ganti sja yaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-70640210553903189542017-02-08T00:01:06.317+07:002017-02-08T00:01:06.317+07:00Mbak Endang, cuka boleh diganti air jeruk nipis ng...Mbak Endang, cuka boleh diganti air jeruk nipis nggak? Saya jarang stok cuka, hehehe aneh ya ��Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-7051683822524347732017-02-07T10:25:53.441+07:002017-02-07T10:25:53.441+07:00Hai Mba Erika, saya pakai Bosch tipe Gas 11 - 21 y...Hai Mba Erika, saya pakai Bosch tipe Gas 11 - 21 ya, beli online hehehheEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-50464227119717580792017-02-04T17:00:01.302+07:002017-02-04T17:00:01.302+07:00Mba Endang yg cantik..maaf OOT. Kalo boleh tau mer...Mba Endang yg cantik..maaf OOT. Kalo boleh tau merk dan type vacumnya apa ya.Sy jg lagi dalam pencarian vacuum yg ok.<br /><br />Tks/ErikaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-4900739989908532492017-02-03T10:14:12.051+07:002017-02-03T10:14:12.051+07:00Hai Mba Ina, waaak mantap! saya setiap kali lihat ...Hai Mba Ina, waaak mantap! saya setiap kali lihat ini juga langsung ngiler heheheh. Hmm, pakai kangkung belacan mantap Mba! thanks sharingnya yaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-76684501303468475602017-02-02T17:08:11.346+07:002017-02-02T17:08:11.346+07:00Alhamdulillah sukses dan endes poll. Bisa buat res...Alhamdulillah sukses dan endes poll. Bisa buat resep andalan nih ayam menteganya. Tapi mbak, kalo buat cepetan nggak perlu dimarinade sampai sejam nggak papa kah? Hihi jaga2 kalo kepepet ��<br />Saya jodohin sama kangkung belacannya mbak endang dulu hari ini. Mantaaapp plus kerupuk.<br /><br />InaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-17968826938456240142017-02-02T12:36:50.922+07:002017-02-02T12:36:50.922+07:00Hi Mba, thanks sharingnya yaa, semoga ayam mentega...Hi Mba, thanks sharingnya yaa, semoga ayam menteganya endess rasanya yaa. Yep, ini buat foto buku jadi saat itu sedang masak 'mapo tofu'resepnya ada juga di JTT ya mba. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-75182186999698306682017-02-02T07:44:47.679+07:002017-02-02T07:44:47.679+07:00Hai Mbak endang. Pagi ini saya eksekusi si ayam me...Hai Mbak endang. Pagi ini saya eksekusi si ayam mentega ini hihi.. Belum matang jadi belum komentar lebih banyak ��<br />Oh ya, foto di atas itu ayam mentega disandingkan dengan apa ya? Saya liatnya seperti semacan tahu? Hihihi ada resepnyaa? <br />Thank you mbak endang, sukses selalu yaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-67782101642126944462017-02-01T09:30:11.356+07:002017-02-01T09:30:11.356+07:00Wakkaka, rajin saya kumatnya cuman sebulan sekali ...Wakkaka, rajin saya kumatnya cuman sebulan sekali mba, jika mata ini sudah gak tahan lihat rumah kotornya ampuuun, sampai air pel coklat gelap kaya air comberan hahhahahEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.com