tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post6970194276341102048..comments2024-03-19T09:11:34.882+07:00Comments on Just Try & Taste: Resep Pempek Kapal SelamEndang Indrianihttp://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comBlogger123125tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-9943193811575885902020-05-18T09:53:00.562+07:002020-05-18T09:53:00.562+07:00ya sampai mengpung dan matang, tergantung besar ke...ya sampai mengpung dan matang, tergantung besar kecil api, dan saya gak ngecek jam saat merebusEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-48191648215586983322020-05-18T08:41:38.794+07:002020-05-18T08:41:38.794+07:00Direbus berapa lama mbaDirebus berapa lama mbaSyamhttps://www.blogger.com/profile/12699114255834357749noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-85784617380110476742020-05-08T11:01:32.435+07:002020-05-08T11:01:32.435+07:00terlalu lama diulen dan diublek2 adonannya akan ke...terlalu lama diulen dan diublek2 adonannya akan kerasEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-43945581462099598962020-04-28T20:37:45.163+07:002020-04-28T20:37:45.163+07:00Mbak.. Saya buat kenapa keras ya..
Ikan tenggiri 4...Mbak.. Saya buat kenapa keras ya..<br />Ikan tenggiri 400 gram<br />Tepung sagu 220 gram<br />Air es 100 mlAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/02329835378906164281noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-38779888591153502792019-12-13T11:40:16.576+07:002019-12-13T11:40:16.576+07:00Salam kenal mba. Mau tanya dong, untuk resep cuko...Salam kenal mba. Mau tanya dong, untuk resep cuko si ebinya bisa ga ya diganti sama udang segar karena saya alergi ebi maupun rebon? Corihttps://www.blogger.com/profile/01753747356411003573noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-89920749766342592522019-04-15T07:44:31.845+07:002019-04-15T07:44:31.845+07:00yep, meletus2 Mba, tutup wajannya pakai sarangan k...yep, meletus2 Mba, tutup wajannya pakai sarangan khusus buat nggoreng dr kawat berlubang, ada di onlen shopEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-2744392866590162172019-04-13T19:09:52.052+07:002019-04-13T19:09:52.052+07:00Mbak.. Aq pernah buat dr web lain. Saat goreng min...Mbak.. Aq pernah buat dr web lain. Saat goreng minyak nya meletup / meletus gitu. Apakah resep mbak gitu juga. Maaf karena traumaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/13517850134286460703noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-7791100325256504652018-07-11T16:09:45.251+07:002018-07-11T16:09:45.251+07:00katanya juga seperti itu Mba, cuman memang agak su...katanya juga seperti itu Mba, cuman memang agak susah ngaduk kalau gak diuleni, mungkin tdk berlebihan saja yaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-56432668091489953512018-07-11T05:14:46.928+07:002018-07-11T05:14:46.928+07:00Mbak Endang yang baik, saya dengar katanya kalau b...Mbak Endang yang baik, saya dengar katanya kalau buat pempek, pas sagu udh masuk, ga boleh diuleni, ada juga yang bilang diuleni tapi jangan keras karena nanti pempeknya keras saat dingin. Apakah benar demikan mbak? Soalnya kalau ga diuleni susah meratakan sagunya. Terima kasih mbakAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-1409146443364578052018-04-10T15:53:28.578+07:002018-04-10T15:53:28.578+07:00thanks mba Doena sharingnya, senang resepmya disuk...thanks mba Doena sharingnya, senang resepmya disukaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-44160184387326766612018-04-08T02:51:42.616+07:002018-04-08T02:51:42.616+07:00saya berhasil bikin walau bentuk pempek telurnya g...saya berhasil bikin walau bentuk pempek telurnya ga seperti yang dijual di kedai pempek. Rasanya enakkkkkk banget mba, lembut didalam dan krenyes2 diluar.<br />thank youdoenahttps://www.blogger.com/profile/01341417407243295982noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-59678251622091266172018-03-19T17:15:27.934+07:002018-03-19T17:15:27.934+07:00adonan nggak harus kalis mba, memang lembek, jadi ...adonan nggak harus kalis mba, memang lembek, jadi tangannya oles dengan minyak supaya bs dibentuk. kalau adonan sampai keras nambah tepung banyak, hasilnya alot pempeknya. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-3695989100720707702018-03-17T14:46:12.879+07:002018-03-17T14:46:12.879+07:00Mbak .. aku gagal bikin ini. Hasilnya alot karena ...Mbak .. aku gagal bikin ini. Hasilnya alot karena adonan ga mau kalis jadi penambahan sagu pun lumayan banyak. Ada tips biar berhasil mbak?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14201181652324673281noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-79048073355797062662018-01-29T15:10:00.598+07:002018-01-29T15:10:00.598+07:00Sip, thanks yaa, senang resepnya disuka.Sip, thanks yaa, senang resepnya disuka.Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-64402709687787286402018-01-27T14:06:02.222+07:002018-01-27T14:06:02.222+07:00thanks ya resepnya selalu menginspirasi & rata...thanks ya resepnya selalu menginspirasi & rata2 aku berhasil kalau ikutin petunjuk mbaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-3291693754899377792017-11-27T09:28:09.739+07:002017-11-27T09:28:09.739+07:00Hm, saya bingung kalau amis karena pempek yang ban...Hm, saya bingung kalau amis karena pempek yang banyak ikan memang rata2 lbh fishy aromannya ya mba. Mungkin ikannya kurang segar yaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-57300638520693428202017-11-26T21:01:07.755+07:002017-11-26T21:01:07.755+07:00Mbak endang..
Saya pernah bikin pmpek2 tpi hasil n...Mbak endang..<br />Saya pernah bikin pmpek2 tpi hasil nya itu amis sekali mbak, makan nya smbil tutup hidung krna ga tahanππ,padahal sya pakai fillet tenggiri segar, kira2 salah nya dimana ya mbak?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01858476954688552236noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-86521685434815239532017-10-23T10:43:07.675+07:002017-10-23T10:43:07.675+07:00salam kenal juga Mba, tepung tapioka/kanji/tepung ...salam kenal juga Mba, tepung tapioka/kanji/tepung sagu apapun ok kok Mba, sagu tani sebenarnya tepung tapioka kualitas yang baik ya. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-57886032618121403782017-10-23T09:52:47.206+07:002017-10-23T09:52:47.206+07:00Oalah... Pake sagu tani ya mba.. Hihiii saya baru ...Oalah... Pake sagu tani ya mba.. Hihiii saya baru aja mau bikin dan pake sagu biasa π trimakasih mba atas sarannya.. Salam kenal yaa πAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12759644342542854207noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-53612969790355212052017-10-23T08:48:32.416+07:002017-10-23T08:48:32.416+07:00Haloow Bunda Ghania, wah betul juga tuh tipsnya, a...Haloow Bunda Ghania, wah betul juga tuh tipsnya, adonan keras jadinya kan bs mudah banget ketika dibentuk cekung dan diisi. Thanks yaaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-27965342601699608362017-10-21T18:28:09.464+07:002017-10-21T18:28:09.464+07:00Dapat input dari temen suami orang Palembang. Biar...Dapat input dari temen suami orang Palembang. Biar gampang masukkin telurnya, dinginkan dulu adonan pempek ke dalam freezer sampai agak keras. Kalau saya adonannya sudah dibentuk bola-bola yang ditimbang agar besar pempek kurleb sama. Adonan keras lumayan memudahkan telur mentah masuk dalam adonan pempek, walaupun tetap mesti hati-hati agar telur tidak membahasi mulut pempek agar tidak kesulitan menutup adonan.Bunda Ghaniahttps://www.blogger.com/profile/05238330351820920210noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-54243995003380245872017-08-25T11:56:21.950+07:002017-08-25T11:56:21.950+07:00Hai Mba, yep tetap bisa ya, asalkan ikan dihaluska...Hai Mba, yep tetap bisa ya, asalkan ikan dihaluskan benar2 lembut, hanya nanti pempeknya warnanya gelap. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-8275539615701421712017-08-25T09:48:47.976+07:002017-08-25T09:48:47.976+07:00Bu endang bisa engga kalo pakai ikan daging merah?...Bu endang bisa engga kalo pakai ikan daging merah?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05154704118272164670noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-10055344714532221132017-06-12T09:33:55.043+07:002017-06-12T09:33:55.043+07:00Halo Mba Rahmi,
Wah thanks sharing pempeknya yaaa...Halo Mba Rahmi,<br /><br />Wah thanks sharing pempeknya yaaa, mantaap banget. Saya kepingin praktekkan resepnya. Keknya buat lebaran enak ini heheheh. Thanks yaa! Sukses selalu!Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-61575423424693507192017-06-10T11:36:07.009+07:002017-06-10T11:36:07.009+07:00Halo mbak, saya orang palembang. Mau kasih tips ni...Halo mbak, saya orang palembang. Mau kasih tips nih dalam pembuatan pempek<br />1. Perbandingan ikan dan sagu kurang lebih 1:1. Saya biasanya pake 1 kg ikan dan 800 gr sagu. Kalo mau rasanya manteb banget, pake campuran ikan tenggiri dan gabus. Karena ikan gabus bikin lembut dan ikan tenggiri bikin kenyal.<br />2. Adonan pempek jangan diuleni mbak, ini yang bikin alot. Cukup dicampur dan diratakan pake tangan ya :D bahan dimasukkan satu per satu. Ikan diratakan dengan air, lalu masukkan sagu dan ratakan, gitu :) baluri tangan dengan sagu supaya pas ngebentuk pempek ga lengket.<br />3. Tips untuk tau kalo pempek udah matang. Saat direbus kalo posisi pempek udah terbalik (kayak nungging, bagian yg berisi telur sudah di atas) berarti udah matang dan siap diangkat.<br /><br />Selamat mencoba :)Rahmihttps://www.blogger.com/profile/02261036214921086853noreply@blogger.com