tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post7590357787669492997..comments2024-03-27T16:35:31.171+07:00Comments on Just Try & Taste: Pizza Pepperoni: Stop Membeli Pizza, Buatlah Sendiri di RumahEndang Indrianihttp://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comBlogger271125tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-35492780605123304942020-05-23T23:16:18.582+07:002020-05-23T23:16:18.582+07:00Mba kalau hanya tepi pizza nya setelah dipanggang ...Mba kalau hanya tepi pizza nya setelah dipanggang jadi keras biasanya penyebabnya kenapa ya?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01891700225151987099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-33999400139477449022018-11-09T13:40:19.130+07:002018-11-09T13:40:19.130+07:00Artikel ini sangat bermanfaat bagi saya, karena sa...Artikel ini sangat bermanfaat bagi saya, karena saya lagi mau belajar bagaimana membuat adonan untuk pizza.dinahttps://pizza900470461.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-71410036845433247732017-09-18T18:16:59.681+07:002017-09-18T18:16:59.681+07:00Mba, terimakasih utk resep dough pizzanya.. Sy nyo...Mba, terimakasih utk resep dough pizzanya.. Sy nyontek resepnya&berhasil.. Wlpn sempat bingung krn jumlah simpanan ragi di kulkas ternyata tdk ada 1sdt, akhirnya jml terigu sy kurangi bbrp sdm, begitu jg jml minyak&air esnya.<br />Sy uleni & banting2 adonan sampai kalis elastis dgn bbrp kali bolak balik menambahkan sedikit terigu & air es sampai dapat tektur adonan yg elastis, tdk lengket tp jg tdk trll kering. Awalnya ragu dough akan berhasil.<br />Sy bagi adonan jd 3,adonan 1 sy lgsg panggang dgn topping saus bbq pasta instan, mayonais, sosis sapi & mozarella, sepunyanya bahan di kulkas, hasilnya kurang puas krn trll lama memanggang (sengaja dough 1 utk trial eror dlm panggangan), dough ke 2&3 sy panggang keesokan harinya dengan topping yg sama, dan berhasil.. Sesuai ekspektasi sy, empuk menul2 dgn tekstur bukan seperti roti yg mengembang & berserat2 besar tp jg tdk bantet. Anak sy (umur 2,5 tahun) sampai bs menghabiskan setengah loyang sendiri hehehe.. Percobaan pertama membuat pizza di hari ultah sy ini sungguh2 bikin sy senang, senyum2 bangga sendiri.. Makasih ya mba atas sharing resepnya.. (rani) Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-53819969309502478992017-08-24T09:40:32.699+07:002017-08-24T09:40:32.699+07:00Hi mba endang, say amau tanya lagii :) jangan bose...Hi mba endang, say amau tanya lagii :) jangan bosen yah mba..<br /><br />Anak aku minta dibuatin pizza, aku cek website mba endang ternyata ada cara membuat pizza sendiri, namun ada yang mau aku tanyakan mba.<br /><br />Saya agak bingung mba dengan langkah pertama, ragi kan mati jika langsung ketemu garam, tapi di resep nya masukkan tepung terigu, garam dan ragi. Lalu ini raginya tetap dimasukkan berbarengan dengan garam dan tepung..?<br /><br />Mohon informasinya yah mba. terima kasihBunda Rean Shophttps://www.blogger.com/profile/14490828440042615595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-67891620711890184292017-05-24T21:06:19.811+07:002017-05-24T21:06:19.811+07:00Mba, itu teksturnya gimana ya ? Pengen pizza empuk...Mba, itu teksturnya gimana ya ? Pengen pizza empuk yg kaya pizza di hypermart kulit pizzanya jadi kaya roti gitu. Trus itu langsung di simpen di freezer apa di biarkan mengembang dulu baru disimpen mba ? Mkasih mbaSeptika Novianihttps://www.blogger.com/profile/00324486593810880221noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-68286188434295570232017-04-26T20:46:23.809+07:002017-04-26T20:46:23.809+07:00Mba endang, itu di step membuat pizza dibilang kat...Mba endang, itu di step membuat pizza dibilang katanya tepung garam dan ragi dimasukan lalu diaduk rata. Lalu jika garam dan ragi bertemu maka ragi akan mati. Piye ya mba, aku kok gak mudeng. Hehehe maaf klo lemot, aku newbie mba���� makasih ya mba Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-12186497247171380052017-04-09T19:03:01.741+07:002017-04-09T19:03:01.741+07:00hai mba, thanks a lot buat rsep"nya yg pastin...<br />hai mba, thanks a lot buat rsep"nya yg pastiny enak". sya td nyoba bkin pizza enak, tp bgian bwah dan pinggirany lumayan keras, tp yakin ga overbake krna wrna atasny msih putih& dibwhny putih agk coklat dan dioven kurleb 20menitan.. itu pengaruh apa ya?dan bgaimana solusinya hhe<br />mw bkinin bwt bapak,gabisa ngunyah��Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10220978858131154090noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-77754534052744428902016-12-05T11:16:32.707+07:002016-12-05T11:16:32.707+07:00mau kasi foto pizza saya..ga bisa disini.. gimana ...mau kasi foto pizza saya..ga bisa disini.. gimana caranya yaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/10025753096542905077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-66534282716608604722016-12-05T11:15:17.045+07:002016-12-05T11:15:17.045+07:00sy sudah coba pizza base nya.. mantep mbak..
sy sudah coba pizza base nya.. mantep mbak..<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10025753096542905077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-25689120509782265612016-11-25T12:09:35.807+07:002016-11-25T12:09:35.807+07:00Hi Mba Endang.. terima kasih untuk resepnya.
Kmrn...Hi Mba Endang.. terima kasih untuk resepnya. <br />Kmrn saya dan anak2 coba buat. Anak2 bantu aduk2 adonan doughnya. Hari ini pada saat mau dipanggang, saya pipihkan doughnya di loyang bulat. Tp kok adonan sepertinya terlalu elastis ya? Setiap saya tarik supaya jd bulat, adonan akan menciut. Akhirnya saya pipihkan pakai roller, eh ga lama adonan kembali lagi menyusut diameternya (tp tebal) dan jadi lonjong ga bisa bulat sempurna.<br />Akhirnya nyerah deh. Saya kasih topping plus panggang. Wah enak sekali.. cm bentuknya saja yg ga rapi hehe.. <br />Kenapa ya Mba Endang? Mohon masukannya.. terima kasih banget ya.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16372469567345113089noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-48162368314448731492016-10-31T13:08:03.501+07:002016-10-31T13:08:03.501+07:00Hai saya sudah mencoba resepnya ..tpi setelah lama...Hai saya sudah mencoba resepnya ..tpi setelah lama d plastik itu mengembang ..dan plastiknya smek sobek2 gtu kak..apakah mmng begitu...cara menyiasatinyaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14066062572173042232noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-10401919465206507832016-10-13T20:44:40.321+07:002016-10-13T20:44:40.321+07:00pizzanya dah kucoba dan ueenaakkk...cuman kesulita...pizzanya dah kucoba dan ueenaakkk...cuman kesulitan ngulenin adonan aja mbak...bahkan mixer bosch ku pun tak udah 1 jam ngulenin gak kalis-kalis...hehehe...<br />Akhirnya pake tangan dan mengikuti tips mbak Endang...tambah tepung dikit-dikit di tangan....hmm...lumayan buat ganti ngegym...heheheranihttps://www.blogger.com/profile/01897764893060779346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-54603441371576826582016-10-08T13:53:33.010+07:002016-10-08T13:53:33.010+07:00Mau nanya...ovennya brapa lama ya?
Kalo dioven do...Mau nanya...ovennya brapa lama ya? <br />Kalo dioven doughnya aja biar setengah matang bisa ga ya? Soalnya mau jualan dough pizza. Ada saran? Aq kok diajarin orang kalo oven pake api kecil. Kalo 180° tu seberapa gede apinya? azuremoonhttps://www.blogger.com/profile/06005863315192915955noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-8082341265995155412016-08-30T12:24:36.858+07:002016-08-30T12:24:36.858+07:00Mbaa pake air es itu supaya apa ya mba? Kadang ada...Mbaa pake air es itu supaya apa ya mba? Kadang ada resep yg pkai air hangat..<br />-izzyAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-42266506025523698982016-07-26T18:07:38.911+07:002016-07-26T18:07:38.911+07:00Kalau adonan ada bau menyengat itu artinya apa ya?...Kalau adonan ada bau menyengat itu artinya apa ya? Saya taruh adonan di kulkas selama 3 hari. Apa artinya adonan sudah basi?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11913916653281907712noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-89916874199865132362016-07-16T14:06:26.463+07:002016-07-16T14:06:26.463+07:00Mba mau tanya nih, kok resepnya mba ngga pake telo...Mba mau tanya nih, kok resepnya mba ngga pake telor. Beda ga kalo garamnya diganti sama margarin/mentega ? TrimsAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-25497833130512004802016-06-24T09:47:51.631+07:002016-06-24T09:47:51.631+07:00Mbak endang, mau laporan nih, sya masih bingung t...Mbak endang, mau laporan nih, sya masih bingung tentang parameter fermentasi di chiller yang dianggap berhasil. Apakah fermentasi dianggap berhasil jika adonan mengembang 2 kali lipat atau gimana ?<br />Adonan yang saya buat sepertinya hanya mengembang sedikit saja dan pada adonan ada titik-titik udara.<br /><br />Oya, sya coba resep ini untuk rencana di usaha cafe kami :)A. Efriyantohttps://www.blogger.com/profile/08540379666784054771noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-47039176279833766662016-05-20T06:06:07.845+07:002016-05-20T06:06:07.845+07:00Mba endanggg... Aku bikin dan gagal.. Alias keras....Mba endanggg... Aku bikin dan gagal.. Alias keras. Diliat2 ini resep ga pake gula ya mba? Setau aku gula itu berfungsi utk "makanannya" ragi spy dia bisa bekerja. Kl ga pake gula malah keras. Krn pernah bikin roti manis hasilnya keras sama spt kulit pizza ini. Mungkinnnnnn kah bgitu mba? Tp sy liat ada yg komen empuk hahaha sy jd ga ngerti juga sih... Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06361431252018626377noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-57664498306152451452016-05-10T08:29:04.795+07:002016-05-10T08:29:04.795+07:00Btw mba Endang dan mba - mba yg lain, garamnya kpn...Btw mba Endang dan mba - mba yg lain, garamnya kpn dimasukkannya ya? Mksih, RetnoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-56539086197843325072016-04-05T14:17:50.883+07:002016-04-05T14:17:50.883+07:00Hallo Mbak Endang apa kabar? semoga sehat2 ya :)
...Hallo Mbak Endang apa kabar? semoga sehat2 ya :)<br /><br />mau nanya Mbak soalnya saya blm banyak tau tentang oven. kalo saya pake oven gas yang cuma ada api bawah saja gimana Mbak? apa bisa buat manggang pizza?<br /><br />Makasi ya Mbak buat resepnya :D<br /><br />~aRumAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-36445472330235839352016-03-15T15:59:03.215+07:002016-03-15T15:59:03.215+07:00halo Mba Sherley, thanks sharingnya yaa, senang re...halo Mba Sherley, thanks sharingnya yaa, senang resep pizzanya disuka. Yep, resep pizza ini fav saya hehhehehEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-20130517020436716492016-03-15T15:58:20.047+07:002016-03-15T15:58:20.047+07:00halo mba, thanks sharingnya ya, senang resep JTT d...halo mba, thanks sharingnya ya, senang resep JTT dan ceritanya yang konyol disuka. Sukses selalu yaaa ^_^Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-53204796529771189772016-03-10T10:28:39.833+07:002016-03-10T10:28:39.833+07:00Oiya mba endang,saat ditata di loyang ,permukaan a...Oiya mba endang,saat ditata di loyang ,permukaan adonan perlu di tusuk2 pakai garpu ga ya mba? Sy bca d resep sebelumnya ditusuk2 pakai garpu permukaan nya.tp di resep ini ga ada di tusuk2 garpu.fungsinya untuk apa ya mba kalau di tusuk2 pakai garpu?<br />Saat d bentuk di loyang,lebih enak tipis atau tebal ya mba? <br />Makasi ya mba endangAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14697529325474282656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-362579951857677722016-03-10T08:47:12.624+07:002016-03-10T08:47:12.624+07:00Mbaaa endang.....aq udah coba bikin pizza ini...en...Mbaaa endang.....aq udah coba bikin pizza ini...enaaaaakkkk banget mbaa.... ,Alhamdulillah jd ga perlu beli2 lagi lebih baik bikin sndiri d rumah,pizza nya pinggirannya renyah n lembut d dalem,aq bikin jadi 3 loyang,makasi ya mba endang...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14697529325474282656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-46108855694438670812016-03-08T23:06:27.810+07:002016-03-08T23:06:27.810+07:00Mbak endang.. resep2nya keren keren... makasih byk...Mbak endang.. resep2nya keren keren... makasih byk yaa... saya udah coba resep pizza ini..sama resep nastarnya..iih enaak.. anak2 pada suka semua.... saya suka sekali baca tulisan2nya yg pake cerita.. jadi mbayangin dulu... hihii.. Anonymousnoreply@blogger.com