tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post8612874995975063984..comments2024-03-27T16:35:31.171+07:00Comments on Just Try & Taste: Coto Makassar a la MitzuiEndang Indrianihttp://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-79615547531667912362015-11-10T16:00:44.640+07:002015-11-10T16:00:44.640+07:00Hai Mba Ana, bisa ya mba, cuman hati2 ya, di luar ...Hai Mba Ana, bisa ya mba, cuman hati2 ya, di luar fermented soy bean banyak jenisnya, dan aromanya agak beda2, kalau baunya beda banget sama tauco umumnya jangan dipakai nanti beda rasanya. <br /><br />mba bs sharing foto di fanpage FB JTT ya Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-26669185838711209222015-11-09T19:01:33.285+07:002015-11-09T19:01:33.285+07:00Halo mba Endang .. Kl pake touco buatan Thailand a...Halo mba Endang .. Kl pake touco buatan Thailand atau china boleh ga? Di sini susah untuk dapat touco buatan Indonesia ... Trimakasih untuk resep2 nya. Hampir semua saya sudah coba ... Bangai mana bisa share photos Di public? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02905588799530056573noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-7926287724181230732015-11-09T15:29:56.357+07:002015-11-09T15:29:56.357+07:00thanks mba dian sharingnya ya.
kalau untuk bumbu ...thanks mba dian sharingnya ya.<br /><br />kalau untuk bumbu yag perlu dihaluska sampai halus (misal bumbu coto, gulai, soto) maka saya pakai blender kecil, memang kudu pakai air atau minyak, kalau nggak alatya gak gerak. <br /><br />kalau bumbu kasar misal sambal balado, saya pakai chopper. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-43077649315733112892015-11-08T11:48:28.893+07:002015-11-08T11:48:28.893+07:00Mb Endang.. saya sdh coba resep ini beberapa kali....Mb Endang.. saya sdh coba resep ini beberapa kali.. sedap nian rasanya.. <br />Ohya mb, saya mau tanya kl halusin bumbu2 basah (bawang, jahe dll) itu pake apa ya? Soalnya suka pegel kl pake ulegan.. kl pake blender musti pake air atau minyak ya. Tp kl bumbu yg mau diproses dikit, minyak/air scukupnya, bumbu ga bs halus semua... kl chopper hasilnya ga bs halus spt pasta ya..<br />Tolong bantu saya mb.. adakah alat yg bs menghaluskan bumbu smp spti pasta tnpa dberi air/minyak?<br />Terimakasih bantuannya mb Endang..<br /><br />SalamDian Ma'arifahnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-49145537165506427772015-01-27T16:09:32.740+07:002015-01-27T16:09:32.740+07:00halo Mba Nio, nggak akan sekental kaya coto umumny...halo Mba Nio, nggak akan sekental kaya coto umumnya, karena coto umumnya pakai air cucian beras ya untuk merebus daging. Air cucian beras mengandung pati yang akan membuat coto kental. Kalau mau cara cepat, mba bisa kentalkan kuah dengan tepung maizena sedikit ya. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-44140984607625775832015-01-24T18:57:01.330+07:002015-01-24T18:57:01.330+07:00Mba..krn pake daging stgh kilo bumbunya jd aq pake...Mba..krn pake daging stgh kilo bumbunya jd aq pake setengahnya. Kuahnya rasanya kok kurang nendang yah..gag kentel kaya daeng yang jualan..apa yang salah ya mba? Makasih.Sarihttps://www.blogger.com/profile/13595386607326664714noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-79123148234060393832014-12-07T22:37:51.494+07:002014-12-07T22:37:51.494+07:00hai mba nina, thanks sharingnya ya, senang sekali ...hai mba nina, thanks sharingnya ya, senang sekali resepnya disuka. sukses selalu yaaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-60451254284079315452014-12-05T23:40:17.240+07:002014-12-05T23:40:17.240+07:00Mbak Endang, saya sudah mencoba resep ini...tapi s...Mbak Endang, saya sudah mencoba resep ini...tapi saya tambahin kacangnya karena kami penggemar kacang......dan rasanya persiiiiis seperti sewaktu saya makan coto di makassar... Terima kasih resepnya ya mbak :). Nina kurniaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-58011268206864374552014-10-01T21:11:46.529+07:002014-10-01T21:11:46.529+07:00hai mba irma, wah kalau itu saya kembalikan ke sel...hai mba irma, wah kalau itu saya kembalikan ke selera masing2 ya. boleh pakai boleh nggak. coto yang ini resepnya dari blender mitzui, menurut saya sih oke ya. Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-42554758671136696132014-10-01T21:08:29.586+07:002014-10-01T21:08:29.586+07:00Mba...kata temen aku yg org makassar coto makasar ...Mba...kata temen aku yg org makassar coto makasar ga pake tauco katanya mba...gimana tu? Klo ga pake tauco pengaruh ke rasa khas coto ga? Minggu ini insyaAlloh mo bikin buat idul qurban. Makasih sblmnya. Irma- krwg.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-28459160333743420832014-09-01T14:20:25.093+07:002014-09-01T14:20:25.093+07:00hai mba anjani, sippp jadi jelas sekarang heheh. t...hai mba anjani, sippp jadi jelas sekarang heheh. thanks yaaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-3967228621398577572014-08-28T18:40:03.180+07:002014-08-28T18:40:03.180+07:00Iya mba maksudnya air cucian beras mentah bukan ai...Iya mba maksudnya air cucian beras mentah bukan air beras yang sedang dimasak. Maaf atas kesalahan redaksi kata air tajin :)Anjanihttps://www.blogger.com/profile/14542043992744096858noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-80692214518868811112014-08-25T16:44:07.240+07:002014-08-25T16:44:07.240+07:00Wakakka, saya penasaran sama rasa cotonya Mba, kac...Wakakka, saya penasaran sama rasa cotonya Mba, kacang tanah diganti bumbu pecel. Tapi saya rasa pasti tetap mantap yaa.<br /><br />thanks sharingnya ya! ^_^Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-3561304506608858522014-08-25T15:54:04.895+07:002014-08-25T15:54:04.895+07:00hai mba sonya, saya suka pakai ya mba, sampai seka...hai mba sonya, saya suka pakai ya mba, sampai sekarang susah menghilangkan kebiasan ini walau sedang mati2an berusaha. saya pakai merk roy***co rasa sapi hehehheEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-68572348798034229762014-08-25T15:53:27.396+07:002014-08-25T15:53:27.396+07:00Halo Mba Anjani, wah terima kasih atas sarannya ya...Halo Mba Anjani, wah terima kasih atas sarannya ya Mba memag coto makasar kalau gak kental rasanya ada yang kurang. <br /><br />mengenai saran mba, Ini air cucian beras yang masih mentah kan ya? Karena kalau air tajin kan air rebusan beras ya. <br /><br />Thanks ya mbaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-8575104423386348872014-07-20T23:12:15.519+07:002014-07-20T23:12:15.519+07:00hi mbak, mo tanya... di resep yang ada tulisan pak...hi mbak, mo tanya... di resep yang ada tulisan pake "kaldu bubuk (optional)". mbak sendiri pake kaldu bubuk atau engga? sonyahttps://www.blogger.com/profile/05417748591694957458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-36837985596451048152014-07-14T21:58:37.184+07:002014-07-14T21:58:37.184+07:00Sukses akhirnya bikin nih soto. Dr kemarin2 kelupa...Sukses akhirnya bikin nih soto. Dr kemarin2 kelupaan terus. Saking byk nya resepnya JTT :)<br />Kali ini sy (kembali) lupa masukan kunyitnya. Dan ganti bubuk kacang dg sambe pecel khas ponorogo. Hehehe...<br />Enakkkkkk bingit!! Sampe kepedesan krn si sambel pecel.<br /><br />Besuk masak apa lg yaaaaaa????<br />*ga bingung lg cari menu utk berbuka*<br />:DAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-33159654991509135772014-07-04T11:27:54.794+07:002014-07-04T11:27:54.794+07:00Halo Mba Endang salam kenal, saya penggemar blog m...Halo Mba Endang salam kenal, saya penggemar blog mba dan sebagai pengantin baru lumayan untuk mengisi menu2 harian saya. Oh iya saya kebetulan kecil dan besar di Makassar, sebagai tambahan kalau mau kuahnya lebih legit resep aslinya kuah coto itu menggunakan air cucian beras (air tajin). Sudah pernah coba dan rasa kuahnya memang lebih legit hehehe<br /><br />Salam sukses buat mba Endang :)Anjanihttps://www.blogger.com/profile/14542043992744096858noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-84391729586226073652014-05-09T16:24:38.488+07:002014-05-09T16:24:38.488+07:00heheh, presto mitzui pakai listrik ya. lebih keren...heheh, presto mitzui pakai listrik ya. lebih keren sih dan ada waktunya jadi kita tinggal set saja waktu sesuai dengan masakan yang akan di masak, Kalau matang akan mati sendiri seperiti rice cooker.Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-56267932578305258722014-05-09T12:18:31.419+07:002014-05-09T12:18:31.419+07:00mbak,presto mizui dg presto biasa bedanya apa ? :)...mbak,presto mizui dg presto biasa bedanya apa ? :) thxAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-2040959253200496522014-05-08T10:34:46.640+07:002014-05-08T10:34:46.640+07:00Hai Mba Restu, waah iya, saya jadi ngiler. sipp nt...Hai Mba Restu, waah iya, saya jadi ngiler. sipp ntar saya kilik2 dulu resepnya yaaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-54637006221154870472014-05-07T20:02:50.382+07:002014-05-07T20:02:50.382+07:00Ayo dibikin mba..simpel n lezat..rasa nya unik kar...Ayo dibikin mba..simpel n lezat..rasa nya unik karena tauconya agak asam n ga dihaluskan jadi kalau tergigit mak kletes-kletes gitu hehe... (Restu)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-62411845925498772622014-05-07T10:29:06.558+07:002014-05-07T10:29:06.558+07:00sayangnya saya belum pernah makan soto tegal mba r...sayangnya saya belum pernah makan soto tegal mba restu, jadi kepengen bikin soto tegal jadinya wakakkkaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-25955619225351678082014-05-07T10:28:31.177+07:002014-05-07T10:28:31.177+07:00hai mba ida, sayangnya saya tidak melihat merk tau...hai mba ida, sayangnya saya tidak melihat merk tauconya, tauco ini dibeli adik saya di medan dalam kemasan stoples kecil. saya rasa tauco apapun yang ada di pasaran ok ya.Endang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5508194828315258066.post-83228057762800890602014-05-07T10:27:32.168+07:002014-05-07T10:27:32.168+07:00halo mba, hahaha, sampai deg2an ya, okeh silahkan ...halo mba, hahaha, sampai deg2an ya, okeh silahkan dicoba ya mba, moga suka dengan resepmya yaaaEndang Indrianihttps://www.blogger.com/profile/14633460285347858869noreply@blogger.com