Pages

09 Oktober 2015

Cerita Pertama Pemenang 'Giveaway' Buku Ketiga JTT - Simple Sponge Cake by Katja Airen

Simple Basic Sponge Cake JTT
Photo courtesy of Katja Airen

Halo mba Endang! Salam kenal, nama saya Katja. Sudah 3 bulan belakangan ini saya setia ngubek-ngubek blog JTT. Awalnya tidak sengaja menemukan blog JTT, setiap mencari resep makanan APAPUN selalu blog JTT yang muncul paling atas. Maka sudah tak terhitung berapa kali saya terdampar ke blog JTT karena diarahkan oleh google. Penjelasan cara cooking/baking di JTT detail banget, sehingga mempermudah bagi para amatiran atau yang baru belajar masak seperti saya. Walhasil saya bookmark blog JTT, and the rest is history. 

21 September yang lalu adalah hari ulang tahun saya. Sebenarnya tidak ada tradisi merayakan ulang tahun di keluarga saya. Tapi entah kerasukan jin dari mana, tahun ini kok saya kepingin sekali punya kue ulang tahun untuk yang pertama kalinya, sungguh tak tahu malu sama umur yang sudah tuwir tekiwir-kiwir. Yep, saya menantang diri sendiri untuk membuat kue ulang tahun. Padahal membedakan baking soda dan baking powder aja susah, cara pakai oven aja tak paham sama sekali, absurd to the max! Kalau dipikir-pikir mendingan beli jadi di bakery saja kan, sudah pasti kue ulang tahun nya enak dan cantik seperti Dian Sastro. Tapi saya mah gitu orang nya, suka bikin ribet diri sendiri, seolah-olah masalah hidup dan berat badan yang tak kunjung turun tuh kurang bikin ribet. Maka sudah mantap tekad saya, my first ever birthday cake made for myself, bismillah...

 Setelah mantap mau bikin kue ulang tahun sendiri, maka selanjutnya menentukan kue apa yang akan saya buat sebagai base cake. Kriteria yang saya tetapkan mudah saja, yaitu kue yang akan saya buat harus disukai oleh bapak dan ibu. Karena beliau berdua yang akan berperan penting untuk menghabiskan kue, maklum di rumah hanya ada 3 makhluk hidup: bapak, ibu, dan saya. Tadinya sempat jatuh hati sama resep brownies kukus nyonya Liem, tapi saya ingat ibu tidak suka kue cokelat, tepok jidat! Lagipula setiap saya mengukus cake selalu berakhir tragis, karena permukaan nya buruk rupa, alias bergelombang mengikuti lagu ninja hatori yang mendaki gunung lewati lembah. Coret brownies kukus dari daftar! Lalu sempat melirik resep bolu keju, karena saya penyuka keju, eh tapi teringat lagi bahwa ibu tidak suka bau keju, bikin eneg katanya! Duh Gusti nu agung, tobat saya tobaaat, mau pilih resep kue saja kok ribet nya seperti pilih calon suami! 

Akhirnya secercah harapan itu datang. Ketika saya melihat daftar resep cake yang ada di blog JTT, ada satu resep yang bikin saya garuk-garuk ketek, karena judulnya terlalu fantastis dan bombastis, bikin saya sedikit apatis "ya kaleeeee bikin kue 10 menit, main sulap apa gimana?" ini judul resep yang saya maksud Simple Basic Sponge Cake dalam 10 Menit, walaupun apatis tapi toh tetap saya klik link resep tersebut. Setelah saya baca dengan seksama kok ya berasa cocok sama resep spongecake nya mba Endang yang satu ini, tidak pakai cokelat maupun keju, langkah-langkahnya pun terlihat mudah, yuk ah dicoba, asik asik joss! 

Walaupun belum pernah pakai oven listrik tapi saya nekat saja, kapan mau pintar bikin kue kalau takut mencoba, ya kan?! Petunjuk penggunaan oven listrik saya pelototi dengan tekun selama satu jam. Semua langkah dalam resep saya ikuti dengan patuh. Hasilnya saat pengocokan dengan mixer adonan mengembang sempurna seperti foto yang ada di blog JTT. Sumringah saya, senyum terkembang lebar dari kuping kiri ke kuping kanan, joker pun kalah senyum nya. Pelan-pelan saya tuang adonan ke loyang. Dengan semangat saya bawa loyang ke oven. Saat memasukkan loyang ke oven saya lupa wejangan dari ibu untuk memakai sarung tangan atau lap kain. Walhasil saya kaget karena merasakan ada aliran listrik di tangan. Walaupun tidak sampai kesetrum, tapi lumayan heboh juga reaksi saya, haha..ibu sampai tertawa liat saya loncat-loncat mundur menjauhi oven. Pengen rasanya rebahan di rel saking malunya diketawain. Setelah 45 menit, spongecake saya matang sempurna, permukaan nya mulus tidak cembung, tidak cekung, dan tidak berpinggang. Berhasil, berhasil, berhasil, horeee! Maaf, Dora numpang lewat. 

Langkah selanjutnya sangat krusial, yaitu mengoleskan whipped cream ke spongecake! Saya lihat tutorial di youtube kok tampak mudah bak membalikkan telapak tangan. Nyata nya tidak semudah yang diduga kisanak, saya tertipu! Berkali-kali saya oles ulang whipped cream menggunakan pisau tapi tak kunjung mulus penampakan kue ulang tahun saya, ah ya sudah lah, toh kesempurnaan hanya milik Allah semata. Lalu saya ingat masih punya sebungkus besar M&Ms, siapa tau bisa mempercantik tampilan kue. Hasilnya? Kue ulang tahun ini lebih mirip untuk anak TK, daripada untuk saya yang sudah mulai bau tanah. Oh well, happy belated birthday to me! Terima kasih banyak mba Endang yang secara tak langsung sudah membuatkan kue ulang tahun yang pertama dalam hidup saya, I love you to the moon and back! Yang paling penting ibu dan bapak suka banget sama kue nya, endeess! Kurang dari 24 jam sudah ludes kue nya dimakan oleh kami bertiga.

23 komentar:

  1. Lucu banget storynya, sy jd ngakak sendiri.
    Met ngultah yah. Cakenya so sweet.
    Tati, Kendari

    BalasHapus
  2. Lucu amat ceritanya, ngakak sendiri bacanya di sela jam istirahat kantor, thks to Katja n mba Endang yang memposting cerita ini. btw saya juga pakai blog ini sebagai kamus masakan, setiap kali punya bahan makanan dan bingung mau dimasak apa, langsung masukin kata kunci di blok ini n taraaaa banyak ide yang bisa diwujudkan, makasih banyak mba endang.. lup u pull dehh..

    By Devi

    BalasHapus
  3. Sy suka baca ceritanya, menarik & mengharukan jg.
    Salut deh sm modal nekat katja airen buat kue tanpa pengalaman, sy aja bkin kue gagal trus mba hahaha

    Anyway kue nya cantik, sy jd terharu jg Web JTT bgtu menginspirasi bnyk orang tmasuk sy sndiri.

    Sukses buat JTT, mba endang, & para pemenang (^.^)

    BalasHapus
  4. Mbak Endang, saya suka baca ceritanya. Kata2nya lucu, pantas menang deh! Saya belum beruntung kali ini, he...he... Selamat untuk Katja! Selamat ulang tahun juga!
    Sisca - Surabaya

    BalasHapus
    Balasan
    1. thanks mba Sisca, mungkin next time lebih beruntung ya mba ^_^ tetap semangat yaaa

      Hapus
  5. Senangnya menang dan dapat give away.
    Selamat ya :) blog Mbak Endang benar2 inspiratif dan saya sangat suka cerita pendahuluan dan details langkah2 baking atau cooking, tips2nya super membantu apalagi buat pemula. Keep moving mbak Endang 😘

    BalasHapus
  6. good job!!!
    pantas kalo jadi pemenang

    BalasHapus
  7. Terima kasih banyak mba-mba semua atas ucapan selamat nya, terharu saya. Alhamdulillah buku nya sudah sampai rumah tadi sore, kecup mba Endang kiri dan kanan, makasih banyak ya mba, ini sudah ada resep yang saya incer dari buku itu karena mirip masakan korea tp pake bumbu indonesia, mba Endang top banget deh!

    -Katja-

    BalasHapus
  8. Hihihiii...sense of humor mba katja sebelas dua belas sama mba endang nih...ngakak saya bacanya...diksinya lucu abis...sangat layak jadi pemenang...congrats ya mba katja...n happy belated birthday...

    BalasHapus
  9. Lucu mbaak.. Menarik. Bikin gak bosen bacanya.. Lumayan nih buat refreshing pagi-pagi hehe.. Bakat nih mbak katja jd penulis hehe
    Selamat ya mbaak..

    BalasHapus
  10. Selamat mbak Katja. Ceritanya menarik lucu gak bosen bacanya. Pantas untuk menang... mama Raissa

    BalasHapus
  11. sukaaa.. lucu bgt ceritanya :) happy belated birthday ya mb katja...

    BalasHapus
  12. Wah...orangnya humoris bnget. Mbaca aja aku sampai ngakak. Jd pengen ketemu orangnya. Bisa kenalan ga ya mbak?

    BalasHapus
  13. Wah ini mah bagus banget. Gaya bercerita dan pemilihan katanya sangat cekatan, ringkas, dan sangat humoris. Ga seperti penulis amatir. Bacanya berasa inget novel Lupus, setipe gitu gaya penulisannya. Sangat berbakat.
    You deserve to win, dear Katja Aireen. Congratulation and happy birthday 😊

    BalasHapus
  14. Kiss-kiss buat Mba Katja....Selamat ulang tahun! Semoga berkah disisa umur yang ada...Aamiin...
    Mba Endang ternyata menginspirasi banyak orang untuk menulis kisah mempraktekan resep masakan...selalu bisa bikin orang cengar-cengir sendiri waktu ngebacanya...

    BalasHapus
  15. Wkwkkwkwkw, Mbak Katja yakin nggak mau jadi novelis. Lucu bgt ceritanya... Hehhehehe. Salam kenal yah, buat mbak Endang dan mbak Katja...

    BalasHapus
  16. Oui, selamat berulang tahun ya mbakkk... Semoga sisa usia lebih berkah dan bermakna :D

    BalasHapus
  17. kereeen mbak katja. Yg baca pringas pringis sdr di dpn laptop. hempi mblesdeiii yaaa

    BalasHapus
  18. Selamat dan happy belated birthday, ya mbak Katja Airen....ceritanya sangat lucu dan menghibur. Salut sudah berani menantang diri dan berhasil bikin kue ulang tahun sendiri. Saya sampai detik ini masih maju mundur, keder takut gagal:)

    Mbak Endang, entah sudah berapa orang yang bilang, but your blog is truly inspiring.
    Salam, Heni

    BalasHapus
  19. Hihihi lucu baca ceritanya ����

    BalasHapus
  20. Dear mba Katja, cake nya bgs n muluuus.. gak percaya klu itu first trial, hebat bgt..
    Selamat ultah ya mba
    N gak lupa Sukses untk mba endang yg udh jadi suhu masaknya aq slm ini...
    Kiki, Kaltim

    BalasHapus
  21. mba endang emg super....barakallah untuk ilmu nya ^_^

    BalasHapus

PEDOMAN BERKOMENTAR DI JTT:

Halo, terima kasih telah berkunjung di Just Try and Taste. Saya sangat menghargai feedback yang anda berikan, terutama mengenai eksperimen dalam mencoba resep-resep yang saya tampilkan.

Komentar yang anda tuliskan tidak secara otomatis ditampilkan karena harus menunggu persetujuan saya. Jadi jika komentar anda belum muncul tidak perlu menulis komentar baru yang sama sehingga akhirnya double/triple masuknya ke blog.

Saya akan menghapus komentar yang mengandung iklan, promosi jasa dan penjualan produk serta link hidup ke blog anda atau blog/website lain yang anda rekomendasikan yang menurut saya tidak relevan dengan isi artikel. Saya juga akan menghapus komentar yang menggunakan ID promosi.

Untuk menghindari komentar/pertanyaan yang sama atau hal yang sebenarnya sudah tercantum di artikel maka dimohon agar membaca artikel dengan seksama, tuntas dan secara keseluruhan, bukan hanya sepotong berisi resep dan bahan saja. Ada banyak info dan tips yang saya bagikan di paragraph pembuka dan jawaban di komentar-komentar sebelumnya.

Satu hal lagi, berikan tanda tanya cukup 1 (satu) saja diakhir pertanyaan, tidak perlu hingga dua atau puluhan tanda tanya, saya cukup mengerti dengan pertanyaan yang diajukan.

Untuk mendapatkan update rutin setiap kali saya memposting artikel baru anda bisa mendaftarkan email anda di Dapatkan Update Via Email. Atau kunjungi Facebook fan page Just Try and Taste; Twitter @justtryandtaste dan Instagram @justtryandtaste.

Semoga anda menikmati berselancar resep di Just Try & Taste. ^_^