20 Februari 2017

Resep Cake Kukus Lapis Coklat Keju


Resep Cake Kukus Lapis Coklat Keju

'If you cannot control your emotions
you cannot control your money'
~ Warren Buffet 


Menulis setiap rupiah pengeluaran ke dalam file excel merupakan kegiatan rutin harian yang saya lakukan sejak setahun belakangan ini, tepatnya sejak gaya hidup frugal benar-benar saya terapkan. Biasanya di pagi hari saya sempatkan untuk menyisihkan waktu selama lima menit untuk mengingat-ingat semua pengeluaran yang terjadi kemarin dan mencatatnya secara rinci di sebuah format yang saya buat sendiri sesuai keperluan. Saya akui menulis setiap belanja yang terjadi tidak lantas membuat kemampuan mengerem pengeluaran meningkat drastis, namun setidaknya list tersebut mampu membuat saya menelusuri pos-pos pengeluaran yang terlalu besar di setiap bulannya

Kesimpulannya, dari semua pos tersebut maka pengeluaran di makanan menjadi yang paling besar! Urusan mengerem nafsu makan ternyata tidak semudah membalikkan telapak tangan apalagi bagi si tukang jajan seperti saya. Cuaca yang dingin dan hujan melulu di Jakarta belakangan ini membuat weekend paling sedap dilewatkan dengan membaca buku sambil mengunyah sekantung keripik, atau sebatang coklat atau segepok kacang panggang pedas. Cuaca memang paling mudah untuk disalahkan, padahal biang kerok utamanya adalah nafsu yang susah untuk direm. Akibatnya mudah ditebak, selain badan yang semakin bertambah berat, hari ini saya dibuat melotot melihat total  'belanja jajanan' setelah dikalkulasikan. Jumlahnya bahkan lebih besar dari belanja bulanan di pasar Blok A untuk membeli sayur dan lauk pauk untuk sebulan. Tobat!  

Resep Cake Kukus Lapis Coklat Keju
Resep Cake Kukus Lapis Coklat Keju


15 Februari 2017

Resep Kari Pedas Ikan Kakap


Resep Kari Pedas Ikan Kakap

Setelah dua minggu lalu berkeluh kesah dengan hujan yang tak turun di hari weekend, maka Sabtu Minggu kemarin doa saya terkabul. Selama dua hari, hujan mengguyur Jakarta tiada hentinya, sejak pagi hingga larut malam. Suhu pun menjadi dingin, dan jika sudah seperti itu bukannya sibuk melakukan aktifitas bermanfaat saya justru bergelung di bawah bed cover mencari kehangatan. Jika tidak segera menggebah rasa malas ini, bisa-bisa dua hari libur akan saya pergunakan hanya dengan bergeletakan di kasur saja, dan tahu-tahu hari Senin pun tiba. Alamak!

Senangnya  dengan adanya teknologi bernama internet adalah kita menjadi mudah untuk menemukan berita apapun, melihat video apapun atau mendengarkan musik apapun dari sana. Tapi musibahnya adalah kita pun menjadi pribadi yang penyendiri, malas bersosialisasi dengan lingkungan sekitar, introvert tapi sekaligus extrovert (saat eksis di media sosial). Dalam kasus saya, internet juga membuat saya menjadi tiga kali lipat lebih malas untuk menggerakkan badan. Entah sudah berapa puluh weekend saya lewati dengan menghabiskan waktu menonton aneka video di You Tube, dan walau saya tahu kegiatan itu sama sekali tidak produktif namun kecanduan gadget ini benar-benar susah untuk diobati. Tobat! 

Resep Kari Pedas Ikan Kakap


10 Februari 2017

Resep Pembaca JTT - Kering Kentang Crispy a la Diana Indriani


Resep Kering Kentang Crispy JTT

'Then give to the world the best you have. 
And the best will come back to you'
~Madeline Bridges

"Assalamualaikum mbak Endang, perkenalkan nama saya Diana, saya full mother. Saya jadi silent readernya mbak, dan banyak menu yg sudah saya coba alhamdulillah berakhir dengan sukses. Mbak Endang yg baik hati, saya hanya ingin bercerita, di keluarga kami ada menu kering kentang yang alhamdulillah banyak orang yang suka dengan menu itu. Apa mbak Endang, ingin mencobanya???  Kalau iya, nanti saya kirimkan resepnya...."

Email dari Diana Indriani. 

Apakah anda sama seperti saya, yang selalu percaya bahwa semakin banyak kita berbagi kebaikan maka Tuhan YME akan memberikan balasan kebaikan yang berlipat ganda? Saya selalu percaya dengan teori itu, sejak dulu. Hidup saya tidaklah bergelimang kemewahan, sebagai seorang karyawan swasta yang berjuang sendiri di belantara Ibukota,  seringkali saya harus mengencangkan ikat pinggang, frugal, tidak bermewah-mewahan, demi mewujudkan satu hal yang ingin diraih. 

Walau hidup dengan kondisi seperti itu, saya segan berpikir dua kali untuk mengulurkan bantuan ketika disekitar ada yang sedang membutuhkan. Ajaibnya, walau serba pas-pasan, saya tidak pernah mengalami hidup tanpa sepeserpun uang di dompet, atau tanpa sepotongpun makanan di rumah. Ketika keuangan sedang super tiris, selalu ada aliran dana segar yang datangnya entah dari mana saja masuk ke kocek. Jumlahnya tidaklah besar, tapi bisa membuat saya bernafas lega hingga tanggal gajian tiba. ^_^

Resep Kering Kentang Crispy JTT


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...