24 November 2020

Resep Telur Bumbu Bali


Resep Telur Bumbu Bali JTT

Akhir-akhir ini keamanan diseputar kompleks rumah saya semakin berkurang, dalam beberapa bulan terakhir ini kejadian perampokan dan usaha perampokan meningkat. Sepertinya sejak Covid melanda, kriminalitas menjadi dan perampok tidak malu-malu meong lagi melakukan aksinya. Kompleks perumahan di tempat saya tinggal termasuk lokasi yang rawan. Jalan didepan rumah adalah jalan umum yang dipergunakan masyarakat umum berlalu lalang bebas. Portal disediakan, tetapi hanya ditutup mulai pukul 12 malam hingga jam 5 pagi, selebihnya terbuka bebas. Apalagi lokasi perumahan berdekatan dengan pasar dan sedikit berjalan ke belakang maka terletak perumahan kumuh dengan rumah berdempetan rapat berada. Setiap bulan kami, warga kompleks, membayar uang keamanan hanya sekedar untuk tenaga petugas menaikkan dan menurunkan palang portal, bukan petugas keamanan khusus didalam pos mereka yang menjaga selama 24 jam. Alhasil tidak ada yang bertanggungjawab atas keamanan kompleks.

Resep Telur Bumbu Bali JTT

23 November 2020

Resep Spaghetti dengan Kerang


Resep Spaghetti dengan Kerang JTT

Kalau masih diberi kesempatan, waktu dan dana, ingin sekali saya traveling ke Yunani, Italia dan Spanyol. Ke daerah-daerah seputar Mediterranean yang dijelalah oleh chef terkenal Rick Stein. Kisah perjalanan kulinernya diproduksi oleh BBC dan videonya bisa dilihat di You Tube. Saya menonton video-video tersebut berkali-kali dan berkali-kali. Terkadang saya pakai untuk mengalihkan perhatian kala jalan cepat diatas treadmill. Sungguh, menonton video kuliner sambil ber-treadmill ria bukanlah  ide cemerlang, tapi manjur untuk melewati waktu agar mata tidak melulu melihat angka di layar treadmill yang terasa super lemot jalannya. Satu video yang umumnya berdurasi 50 menitan, cukup untuk satu kali kesempatan berolahraga. Sesudahnya perut menjadi keruyukan, ide makanan bertebaran di kepala, dan ujung-ujungnya jalan ke dapur mengeksekusi menu pasta. Bukan ide cemerlang, tapi saya lakukan berulangkali. Tobat!

Resep Spaghetti dengan Kerang JTT
Resep Spaghetti dengan Kerang JTT


20 November 2020

Resep Ayam Saus Mentega


Resep Ayam Saus Mentega JTT

Seandainya waktu bisa diputar ulang dan dimundurkan, saya ingin kembali ke masa kecil ketika masih duduk di bangku sekolah dasar. Jika mimpi gila itu bisa diwujudkan, hal pertama yang akan saya lakukan adalah serius bersekolah dan belajar, bukan keranjingan main kesana-kemari, tak pernah membuka buku. Alhasil kemampuan akademis parahnya minta ampun. Seperti kakak saya, Mbak Wulan, yang bahkan sejak kecil sudah tahu apa yang dimau dan dituju ketika kelak dewasa. Kakak saya sejak SD, sudah memiliki cita-cita menjadi dokter, dan cita-cita tersebut tak sedikitpun bergeming hingga akhirnya benar-benar terwujud. Mbak Wulan, bukan saja dikaruniai otak tokcer bin encer, tapi juga kemauan keras dan persisten. Dari SD hingga lulus di bangku SMA, rangking tiga besar dikelas dan sepuluh besar sekolah selalu diraih. Tak pernah melenceng. Betapa jauh berbedanya dengan saya, boro-boro tiga besar, dua puluh besar dikelas bisa diraih saja sudah syukur alhamdulilah. Almarhum Bapak saya, bahkan gave up memberikan pelajaran matematika, pelajaran yang saya benci bahkan hingga saat ini. Untungnya ketika bekerja sekarang, excel dan kalkulator mempermudah urusan, tapi saat sekolah dulu jam pelajaran matematika adalah nightmare buat saya. Tobat!

Resep Ayam Saus Mentega JTT

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...