07 Juli 2015

Resep Kue Kering Lidah Kucing Tiga Rasa (Original, Green Tea dan Coklat)


resep kue kering lidah kucing

Waktu berlalu dengan luar biasa cepat, melesat dan sekarang sudah menginjak minggu kedua di bulan Juli. Minggu depan Lebaran pun tiba! Begitu banyak rencana dan keinginan untuk membuat ini dan itu namun begitu sedikit waktu yang tersisa, membuat saya sedikit terengah dan bingung hendak dimulai dari mana. Lebaran tahun ini semua keluarga saya akan berkumpul di Jakarta. Ibu saya, sepaket bersama Bu Lik Harti, akan datang dari Paron. Demikian pula kakak dan kakak ipar saya, Wulan dan Mas Moko,  bersama Ellan, putranya, akan datang sehari sebelum Lebaran dari Batam. Tedy, Diar dan si imut Kirana yang semakin menggemaskan pada Lebaran tahun ini tidak akan mudik ke Ungaran, kampung halaman Diar, sehingga kami semua bisa berkumpul di Jakarta. Yeay! Saya begitu happy membayangkan betapa ramainya rumah adik saya, Wiwin, di Mampang, yang akan menjadi base camp kami semua. ^_^

resep kue kering lidah kucing
resep kue kering lidah kucing


06 Juli 2015

Resep Cake Tape Spesial


resep cake tape spesial keju

Hari Sabtu dan Minggu atau ketika sedang libur nasional merupakan waktu bagi saya untuk melakukan eksplorasi resep di dapur. Layaknya Dora the Explorer yang berpetualang di jungle maka hutan belantara saya adalah aneka resep di buku dan internet yang ketika diikuti seringkali memberikan surprised. Kejutan itu bisa berupa kesuksesan tingkat RT hingga kegagalan yang membuat demotivasi untuk menginjakkan kaki ke dapur. Mencoba satu resep memang seperti 'tebak-tebak buah manggis', terlihat buruk rupa di luar namun di dalamnya terasa manis seperti madu, atau ketika kulitnya terlihat mulus tapi justru terasa asam bagaikan cuka. Alias kadang sukses namun ada kalanya gagal total. Seringkali saya memerlukan dua atau tiga kali percobaan pada satu resep untuk membuatnya tampil sempurna dan layak saya bagikan ke anda. 

resep cake tape spesial keju
resep cake tape spesial keju


03 Juli 2015

Resep Kue Kering Sagu Keju


Resep kue kering sagu keju renyah dan mudah

Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Gara-garanya selain terburu-buru sehingga tidak membaca instruksi dengan seksama, saya juga menggunakan resep abal-abal tak jelas yang banyak bersliweran di internet. Apalagi saat itu sedang dalam kondisi berpuasa sehingga kue yang baru saja keluar dari oven tidak bisa dicicipi.  

Saat  waktu berbuka tiba, tak sabar saya pun segera mencobanya dan betapa kecewanya saya menemukan kue yang seharusnya garing, ringan dan lumer dimulut ini terasa keras dengan suara bergemertak kala dikunyah. Hm, jika saja saya tahu sagu keju ini akan berubah menjadi cireng keju panggang maka saya memilih untuk membuang sisa adonan ke tempat sampah dibandingkan memanggang sisa adonannya dan membuat tagihan listrik di rumah Pete menjadi melonjak lebay.  Tobat!

Resep kue kering sagu keju renyah dan mudah
Resep kue kering sagu keju renyah dan mudah


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...