Showing posts with label Apel. Show all posts
Showing posts with label Apel. Show all posts

19 April 2013

Apple Hand Pies versi Panggang


Oke, pie apple ini mungkin tidak serenyah seperti pie-pie lainnya yang pernah saya buat dan tampilkan di blog. Hmm, misalnya saja resep strawberry pie ini, atau chicken pot pie yang ini atau pie mangga ini. Namun percayalah, kekurangrenyahan ini bukan karena resep yang kurang maknyus, melainkan proses yang saya lakukan kurang tepat dan ujungnya menghasilkan pie yang kurang nendang. Wokeh semua serba kurang, termasuk juga kurang skill, dan kurang membaca resep dengan seksama (sepertinya juga harus saya akui). Bagaimana dengan kurang memahami resep dengan baik? Oh yeah itu juga! Eits, tunggu dulu, jangan buru-buru meraih sandal atau sepatu yang bergeletakan di sekitar anda untuk dilemparkan ke saya. Swear, saya tidak bermaksud berkelit dengan menulis aneka ragam alasan untuk menutupi kenyataan bahwa pie ini memang kurang renyah! ^_^


20 July 2012

Upside Down Apple Cake - Jangan dicoba jika anda bukan beginner seperti saya ^_^


Saat pertama kali membaca resep cake ini, kesan pertama yang saya dapatkan adalah rasa pesimis dan skeptis.  Ah, masa iya sih sebegitu mudahnya? Karena itu resep ini pun lantas saya lupakan dan terkubur bersama dengan puluhan resep lainnya. Tetapi ketika kemarin saya membuka-buka kembali kumpulan draft postingan yang berderet panjang, saya kembali teringat dengannya dan tentu saja dengan dua buah apel Fuji yang tersimpan di kulkas sejak dua minggu yang lalu. Hmm, satu tambah satu sama dengan dua, resep cake yang mudah plus apel yang tersedia sama dengan cake apel yang yummy. Nah, cerita akhirnya pun mudah ditebak, walaupun saya sudah tergeletak dengan nyaman di tempat tidur, saya pun tetap menyeretkan kaki saya ke dapur. Bagi anda yang bukan beginner seperti saya dalam urusan buat membuat cake, maka saran saya jangan mencoba membuat cake ini, karena terlalu mudah. ^_^


14 January 2012

Parutan Apel dalam Sepotong Cake = Yummy!


Apel adalah buah yang paling banyak terdapat di rumah Pete, namun juga buah yang paling sering terlupakan hingga terkadang saya menemukannya dalam kondisi yang tidak nyaman lagi untuk dimakan segar. Buah serba guna ini terus terang bukan merupakan salah satu buah favorit saya, namun bukan berarti saya lantas menghindar untuk tidak mengkonsumsinya. Jika dibandingkan dengan jenis buah dan sayur lainnya apel memang memiliki kandungan vitamin C yang lebih rendah, namun kaya akan antioksidan. Kandungan seratnya pun tak setinggi buah umumnya tetapi mampu mengurangi resiko kanker usus, penyakit jantung, kolesterol dan membantu dalam penurunan berat badan. Hal lain yang membuat saya tetap menyediakan buah ini di kulkas adalah harganya yang relatif murah dan tersedia selalu sepanjang musim. Ukurannya yang relatif besar dan padat membuat apel pilihan tepat untuk mengganjal perut yang keruyukan di sela-sela makan berat. ^_^

04 June 2011

Salad Mangga-Apel dengan Saus Selai Kacang


Jakarta mulai kebanjiran buah mangga, minggu lalu ketika saya ke pasar tradisional Blok A, saya melihat pedagang mangga memajang buah lezat ini dalam jumlah besar dan rata-rata tampilan mangganya pun terlihat ranum. Saya pun membeli satu kilo mangga arum manis lagi untuk stok membuat smoothie mangga yang saya gandrungi, pas di cuaca yang panas menyengat begini. Selain smoothie, buah mangga yang beraroma wangi dan segar ini juga lezat untuk dibuat menjadi salad buah. Jika versi buah mudanya menjadi rujak atau asinan maka mangga yang telah masak nikmat dan segar untuk diolah menjadi salad bersama buah lainnya atau hanya sendiri saja. 


29 May 2011

Cake Apel (Apple Cake ala Smitten Kitchen)


Satu lagi jenis cake yang sangat mudah dibuat, tidak memerlukan mixer dan proses yang rumit, Cake Apel ala Smitten Kitchen. Sudah lama saya ingin membuat cake apel yang lezat,  mudah dan murah, karena sering kali apel di kulkas berakhir kisut saking lamanya terbenam di sana bersama aneka bahan makanan lainnya yang kadang-kadang membuat saya takjub karena baru teringat jika saya memilikinya. Apel merupakan salah satu jenis buah yang kurang saya sukai dan biasanya paling banter buah ini berakhir menjadi jus  bersama dengan buah-buah lainnya sebagai campuran. 

 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...