Resep Sup Iga Daun Kedondong & Apalah Arti Sebuah Nama?

Tweet

Minggu lalu, anggota keluarga besar saya bertambah. Diar, istri adik saya, Tedy, baru saja melahirkan anak keduanya, seorang bayi perempuan mungil bernama Aruna Salma yang berarti karunia yang sehat. Bermata sipit, berkulit putih dengan rambut yang sekelam malam tergelap, tebal dan lebat, Aruna tampak seperti malaikat kecil dalam dekapan selimut lembut yang membungkusnya.  Terus terang, saya dan adik saya, Wiwin, terkagum-kagum juga dengan kreatifitas Tedy memberikan nama. Kedua putri moleknya memiliki nama yang cantik dan mengandung makna yang indah. Kalau sudah seperti ini  saya sering menyesali 'ketidakkreatifitasan' alm. Bapak saya mencari nama untuk anak-anaknya. Dulu ketika saya masih duduk di sekolah dasar, saya seringkali protes berat ke Bapak mengenai nama ini. Saat itu saya duduk di kelas enam SD, dan teman-teman sekelas yang merasa tidak puas dengan nama mereka beramai-ramai menggantinya, agar tampak manis di ijasah pertama kala lulus dari SD kelak. Pada jaman itu tidak semua anak memiliki akte kelahiran, jadi nama asli mereka masih bisa dirubah sesuka hati sebelum ijasah SD dan akte resmi dibuat.

"Aku juga mau diganti namanya Pak, aku nggak suka dengan namaku," protes saya ke Bapak yang hanya tersenyum-senyum saja mendengarnya. "Memangnya apa yang salah dengan nama Endang? Ringkas, mudah diingat dan orang tidak akan salah menyebutnya," jawaban Bapak yang kalem membuat saya bertambah kesal. "Apa bagusnya nama Endang? Semua orang memanggil aku Ndangdut, Gendang, Kendang, Kandang"! Tukas saya meledak-ledak lengkap dengan 2 buah tanduk imaginer yang tiba-tiba tumbuh di pucuk kepala dan cuping hidung yang menyemburkan api bak naga. ^_^ 

Promo Buku Just Try & Taste - Yuk Buruan di Buru! ^_^

Tweet

Halo rekan-rekan semua,

Buku ketiga Just Try & Taste dengan judul '90 Masakan Rumahan Untuk Sebulan' sebentar lagi akan diluncurkan. Buku ini berisi 90 resep masakan harian yang akan membantu rekan-rekan untuk menyusun menu selama 1 bulan. Nah bagi rekan-rekan yang berminat untuk memperoleh edisi pre-launchingnya sebelum buku tersebut tersedia di pasaran, maka berikut ini ada promo paket yang hanya berlaku dari tanggal 1 - 10 September 2015. 

Paket 1 berupa buku '90 Masakan Rumahan Untuk Sebulan' dan buku 'Home Cooking' seharga Rp. 125 rb dan paket 2 berupa buku '90 Masakan Rumahan Untuk Sebulan' dan buku 'Masakan Rumahan' seharga Rp. 125 rb. Rekan-rekan yang membeli buku pada edisi promo ini akan mendapatkan hiasan dinding yang cantik seperti gambar diatas. 

Yuk buruan diburu buku ketiga Just Try & Taste! 

Terima kasih dan salam!

Endang

Resep 30 Menit Ayam Saus Jeruk

Tweet

Membuat masakan simple, mudah, praktis dan memiliki rasa yang unik dan berbeda sebenarnya tidaklah terlalu susah. Tentu saja diperlukan sedikit usaha dan kreatifitas. Seperti ayam saus jeruk yang saya posting kali ini, masakan a la Chinese yang sering ditemukan di restoran cepat saji dan Chinese food ini super mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Selain itu rasanya yang tidak terlalu pedas membuatnya dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga termasuk si krucil yang tidak doyan dengan cabai. Cukup skip saja cabai di resep dan sajikan si fillet ayam bersaus dengan nasi putih yang hangat.

Walau ayam saus jeruk atau orange chicken yang disajikan di resto umumnya tidak terlalu spicy, namun saya sendiri lebih suka versi pedasnya. Tak pedas maka, "Tak lajulah awak ini hendak bersantap." Jadi saya lebih suka menambahkan beberapa butir cabai rawit, beberapa sendok teh cabai bubuk dan saus sambal botolan. Seporsi ayam saus jeruk pun menjadi teman santap siang saya ketika weekend kemarin. Hmm yummy!