16 Agustus 2016

Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan


Resep Cumi-Cumi Saus Padang JTT

Menyusun menu harian mungkin perkara yang mudah tetapi sering kali membuat pusing, terutama bagi mereka yang memiliki banyak anggota keluarga dalam satu rumah.  Setiap individu memiliki menu favorit dan setiap individu menginginkan makanan yang berbeda dari lainnya. Belum lagi dalam satu hari ada tiga menu yang harus disusun: makan pagi, makan siang dan makan malam. Bisa dibayangkan betapa harus kreatifnya seorang Ibu rumah tangga yang ingin memberikan masakan rumahan bagi keluarganya. 

Bagi single seperti saya maka menu sehari-hari lebih mudah untuk direncanakan dan lebih mudah dikompromi, tidak perlu mempertimbangkan kesukaan orang lain ketika tiba-tiba menginginkan satu masakan. Walau begitu tetap saja merencanakan menu atau makanan yang akan disantap dalam satu minggu perlu dipikirkan jauh-jauh hari, tujuannya supaya saya tahu bahan makanan apa saja yang akan dibeli ketika berbelanja serta menghemat waktu karena tidak perlu pusing memikirkan menu setiap hari atau ketika harus terburu-buru berangkat ke kantor. Karena itu sesibuk apapun atau semalas apapun melakukannya maka meals plan alias merencanakan menu tetap harus saya lakukan. ^_^

Resep Cumi-Cumi Saus Padang JTT
Resep Cumi-Cumi Saus Padang JTT


12 Agustus 2016

Resep Kwetiaw Goreng Sayur & 25 Tips Berbelanja Bahan Makanan Untuk Berhemat


Resep Kwetiaw Goreng Sayur JTT

Jumat kembali tiba, bagi beberapa dari kita mungkin ini waktunya untuk mengecek persediaan bahan makanan di dapur dan kulkas serta mulai melirik apakah ada diskon spesial di supermarket yang biasanya jatuh di akhir pekan. Setidaknya itulah yang terjadi di kantor saya, beberapa rekan membuka website berisikan promo katalog dari beberapa supermarket dan mulai menyebutkan bahan makanan atau barang apa saja yang dihajar diskon. Seperti yang pernah saya sebutkan sebelumnya, kantor saya terjepit diantara dua mall yang memiliki dua supermarket yaitu TransMart dan LotteMart, jadi bisa dipastikan jika kegiatan mengecek harga diskon merupakan hal seru yang terjadi bukan hanya di setiap akhir pekan, tetapi hampir di setiap hari! ^_^

"Beras di rumah habis nih. Kenapa nggak ada promo beras murah lagi sih di Lotte"? Gumam Mba Ade sedikit terdengar desperate. Promo beras murah yang dimaksudnya adalah paket seharga seratus ribu rupiah berisikan 5 kg beras, gula, minyak dan teh atau kopi yang sering dijual di LotteMart. Beberapa kali saya juga membeli paket 'cepek' ini jika kebetulan persediaan beras telah habis. Namun beras adalah bahan pokok yang lama habisnya di rumah Pete dan sejak mulai berhitung dengan detail setiap kebutuhan dan pengeluaran maka saya pun menghindari membeli paket seperti ini. Gula dan minyak mungkin bisa ditimbun dalam jumlah banyak di dapur untuk waktu yang lama, namun teh dan kopi bukanlah barang yang saya butuhkan dan mendapatkannya di dalam paket beras merupakan hal yang mubazir. 

Resep Kwetiaw Goreng Sayur JTT
Resep Kwetiaw Goreng Sayur JTT


11 Agustus 2016

Resep Buncis, Jamur, dan Udang Saus Tiram


Resep Buncis, Jamur, dan Udang Saus Tiram

Apa yang membuat anda menyukai Chinese food? Jawaban pertama pasti karena rasanya yang lezat. Masakan China memang terkenal kelezatannya, mungkin karena berton-ton MSG yang ditambahkan ke dalamnya? Ups! Tentu saja bukan karena itu semata, tapi lebih karena bumbunya yang light, bahan yang segar dan dimasak dalam tempo yang singkat. Semua itu membuat masakan terasa lebih fresh, tidak berat oleh bumbu, sehingga rasa bahan aslinya masih kental di lidah. Untuk menghasilkan itu maka pemilihan bahan masih segar dan dalam kondisi baik memegang peranan yang sangat penting. Jika bahan bakunya berkualitas oke maka bumbu simple pun akan membuat masakan terasa mantap surantap. 

Jika menyantap Chinese food di resto atau warung di tepian jalan, maka ada satu menu yang umum dan sangat sering kita temukan, apalagi jika bukan tumisan sayur atau protein hewani dengan saus kental kecoklatan. Biasanya menu menuliskannya dengan nama saus tiram. Buncis saus tiram, jamur saus tiram, brokoli saus tiram, kangkung saus tiram hingga udang, ayam, atau daging sapi dengan embel-embel saus tiram dibelakangnya. Saus ini sepertinya menjadi andalan hampir semua resto Chinese food dan saya menyukainya! Hmm ralat,  kita menyukainya tepatnya. ^_^

Resep Buncis, Jamur, dan Udang Saus Tiram
Resep Buncis, Jamur, dan Udang Saus Tiram


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...